省食品药品监督管理局安排部署开学前学校食堂监督检查工作

    大众网讯（通讯员 刘彬） 近日，省食品药品监督管理局下发通知，安排部署全省学校食堂监督检查工作。要求各级餐饮服务食品安全监管部门在秋季开学前全面开展学校食堂监督检查，确保广大师生饮食安全。
　　一是要扎实开展学校食堂监督检查，督促学校全面开展食堂食品安全自查，餐饮安全监管部门务必检查到辖区内每个学校食堂，全面排查食品安全风险隐患；二是加大高风险品种检查力度，严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐，严禁各类学校食堂违规加工制作豆角（四季豆），严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜；三是加快推进学校食堂食品安全量化分级管理，及时向社会公布学校食堂食品安全监督量化分级等级，对量化分级等级较低的增加监管频次；四是认真做好辖区内学生小饭桌登记工作，并在中小学校门前醒目位置，公告学校周边登记的学生小饭桌名单及监督举报电话；五是完善餐饮安全信用档案体系建设，建立健全学校食堂食品安全诚信档案，对纳入食品安全不良信用记录名单的进行重点监管，并要求各地将检查情况及时报省食品药品监督管理局。