省食品药品监督管理局出台《山东省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》
2012-12-27 14:46:00 来源： 大众网 我要评论
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保健食品 示范 创建
[提要] 为进一步规范全省重大活动餐饮服务食品安全监督管理，省食品药品监督管理局根据《食品安全法》及其实施条例和《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等有关规定要求，制定出台了《山东省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》（以下简称“办法”），并于2013年1月1日起实施。
[提要] 为进一步规范全省重大活动餐饮服务食品安全监督管理，省食品药品监督管理局根据《食品安全法》及其实施条例和《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等有关规定要求，制定出台了《山东省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》（以下简称“办法”），并于2013年1月1日起实施。
大众网讯 为进一步规范全省重大活动餐饮服务食品安全监督管理，省食品药品监督管理局根据《食品安全法》及其实施条例和《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等有关规定要求，结合我省实际，制定出台了《山东省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》（以下简称“办法”），并于2013年1月1日起实施。
《办法》进一步明确了重大活动餐饮服务食品安全监督管理的适用范围和省、市、县（市、区）三级餐饮服务食品安全监管部门的职责权限；详细规定了重大活动主办单位、餐饮服务提供者和餐饮服务食品安全监管部门应当承担的具体责任；规范细化了开展重大活动全程监督、重点监督两种监管方式的具体程序、相关文书和应急处置方面的要求。该《办法》的出台对进一步指导和规范全省各级重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作具有重要意义。
梁胜楠
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