调查显示，80％的中高档酒是在商务活动的终端餐饮场合被消费掉———

　　一瓶茅台三斤三两包装，卖价预计在2580元左右，主攻高端商务市场；川老大推出“酒之头”，包装奢华，定位“中国第一社交酒”，要做酒中的龙头；泸州老窖将高端礼盒装60°国窖·1573推向前台，大红烧制的包装十分显眼。

　　一场2005第72届全国春季糖酒商品交易会下来，全国各知名酒企给人留下的最深印象是，白酒市场中刮起高端商务酒旋风，难怪有人面对此状况叹道：得商务酒市场者得天下！

　　两大酒业巨头五粮液、茅台的一举一动一向为国内酒企所重视。来自本届春交会的消息说，在茅台、五粮液不约而同地推出高端商务酒的同时，茅台还鲜明地提出，公司将加大餐饮渠道的开发建设力度，将新品白酒开发成餐饮渠道专用酒，一个城市特约一家经销商经营，其进军高端商务白酒市场的意欲明显。

　　高端商务酒市场将成为几大白酒集团2005年的竞争重点，其间不排除发生价格战的可能，一位业内人士作出这样的分析。在他看来，五粮液、茅台正是看到另一家川酒巨头泸州老窖在商务酒品牌国窖·1573上的成功，才决意介入这一市场的。据了解，自2003年起进入市场的泸州老窖超高档白酒品牌国窖·1573一开始就定位商务酒市场，并很快创造了近年来白酒销售的奇迹———国窖·1573在北京、广东等经济发达地区高档餐饮消费市场的异军突起，2004年泸州老窖超高档白酒品牌国窖·1573的销量较前一年同比增长85％。

　　据北京的一家调查公司在餐饮场所针对500名消费者进行的一项调查显示，80％的中高档酒是在商务活动的终端餐饮场合被消费掉。此外，有数字显示，2004年南京市餐饮近100亿元的消费中，商务用酒达到近15亿元；去年上海餐饮近300亿元的消费额中，商务用酒达到近40亿元。在如此巨大的一块“蛋糕”面前，对于整体业绩逐年下滑、市场竞争日益激烈的白酒行业来说，不仅仅是五粮液和茅台，相信任何一家白酒企业都会为之垂涎，进军商务酒市场已经成为酒企，特别是知名大酒企的战略重点。

　　茅台出手商务酒，五粮液更早在去年就已看出这一趋势，于是在推出重磅品牌“五粮神”之后，紧接着又在本届春交会上推出“酒之头”。春交会有人士表示，两大巨头若在终端上发力成功，必将打破商务酒市场的现有格局，但在短期内国窖·1573商务酒市场一马当先的状况尚难改变。

　　“茅、五两巨头虽然具有其他品牌无可比拟的规模优势、销售优势、品牌优势，但高档终端市场的运作已非同以往，仅仅局限于提升产品品质以及改变产品包装等，显然是不够的。”一白酒行业资深人士说。这位人士认为两巨头需要创造一种新的产品概念去运作终端，这个概念应当与新产品的品质、包装等方面相匹配。