地沟油，为何成“不治之症”
“问君能有几多愁，满城尽是地沟油”。当前地沟油、黑心猪油等引起人们的广泛关注。那么，黑心油问题的背后到底是什么，又该如何治理，我们带您一起全方位剖析这一问题。
到底谁在消费“地沟油”？
地沟油如何流向餐桌？背后藏着多少秘密？
近日,公安部指挥浙江、山东、河南公安机关破获一团伙生产销售食用地沟油案件,抓获柳立国、袁一等32名主要犯罪嫌疑人,一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链浮出水面…[详细]
地沟油这样流向餐桌:换名字每吨赚1000多元
被查获非法使用地沟油制售食用油的浙江省宁海县一处粗炼地沟油的作坊。7月14日，浙江、河南警方在郑州庆丰粮油市场等地抓获销售商袁一等5名犯罪嫌疑人，当场查获箱装假冒品牌食用地沟油100余箱、油罐散装食用地沟油30余吨。…[详细]
地沟油毒性是砒霜的100倍 禁绝可能还需要10年
“问君能有几多愁，满城尽是地沟油”。当前地沟油、黑心猪油等引起人们的广泛关注。那么，黑心油问题的背后到底是什么，又该如何治理，我们带您一起全方位剖析这一问题。…[详细]
警方称地沟油变食用油工艺其实不复杂
警方掌握的大量证据充分证明，使用地沟油炼制食用油的工艺流程，仅是简单的物理分离，大致分为水解、蒸馏、分体3步，与炼制生物柴油的化学反应过程截然不同。一些专家所称“用地沟油炼制食用油技术工艺复杂，一般人难以掌握，且炼制费用昂贵、得不偿失”，是不符合事实的误导。…[详细]
到底谁来监管“地沟油”？
十个部门难管一桶地沟油 政府部门需合力
公安部部署查获特大地沟油制售有毒有害食用油案件后，地沟油的监管问题成为关注焦点。质检部门要加强对食品生产加工环节的监管，严厉打击食品生产单位使用地沟油加工食品的违法行为。…[详细]
检测地沟油有了北京标准 4项指标鉴别地沟油
记者14日上午获悉，北京市食品安全监控中心在筛查了地沟油可能涉及的80多个技术检测项目后，找到了查出地沟油的4类有效指标，初步建立了地沟油检测的指标体系。地沟油往往含有动物油脂，检测人员根据分子生物学基因鉴定方法，鉴定油脂中的动物基因，来判定食用油中是否含有动物源性成分。…[详细]
新华社建议：发动民间力量监管地沟油
在我国，行政和执法资源不足与违法地沟油企业分布区域广的矛盾突出。从国外社会管理创新的成功经验可以看到，解决有关部门资源不足，办法之一是推动社会管理重心下移，发挥群众组织和社会组织的作用。比如，重奖举报人员等办法可以鼓励公民成为监督员，形成对于地沟油黑色产业链不间断的监管压力。…[详细]
如何正确利用和辨别“地沟油”？
正规军干不过地沟油黑作坊 加工生物柴油没赚头
业内人士指出，正规回收企业有的因收不到泔水而“饿死”，有的因像格林生物公司这样“手脚不干净”而消失。一业内人士透露，从地沟油到生物柴油是化学反应过程，制成的生物柴油每吨能卖6000元左右，利润也就是1000元到2000元。…[详细]
怎么鉴别地沟油？地沟油和食用油有何区别?
研究表明,长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害,如发育障碍、易患肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。” 然而现实是,截至目前,科学家们还没有找到一种理想的检测和鉴别地沟油的手段。…[详细]
世界各国拒绝地沟油上桌 积极探索变废为宝
中国公安机关近期破获的特大“地沟油”案件，揭开了掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等黑色产业链，案件令人惊心，暴露出来的食用油监管机制的种种问题则令人揪心。为了鼓励中小餐馆的经营者甚至普通家庭积极提供废弃食用油，近几年，由政府牵头，日本很多城市都增加了废弃油回收点的数量。…[详细]
五招可辨出地沟油：看、闻、听、尝、问
现在国家对什么是地沟油没有明确的认定标准，如果只是按照现有的食用油标准，甚至会得出地沟油符合标准的荒谬结果。还可以问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门的抽样检测报告。…[详细]
调查问卷
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鉴别真伪，关键看日期标识 |
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哈尔滨正规回收公司被逼花钱换回收权 |
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