“速生鸡”养殖厂黑幕曝光 喂18种抗生素编造用药记录

　　本报济南12月18日讯(记者　张璐)　山东省政府食品安全工作办公室称,18日我省成立了4个督查组,分赴我省相关市县,就中央电视台披露山东速生鸡一事进行调查核实,目前查处工作还在紧张进行中。
　　央视在18日的调查节目中披露,包括我省高密、平度、滕州等地的白羽鸡养殖户,养殖过程中,违反国家兽药管理条例,给白羽鸡喂食金刚烷胺等抗病毒药品,吃18种抗生素。
　　调查节目显示,这些养鸡场养的都是白羽鸡,这种肉鸡一般40天左右出栏,平均体重可达5.5斤,是目前世界上长得最快的鸡。这些养鸡场不管是白天还是黑夜都是灯火通明,一名养鸡场的老板告诉记者,养鸡场里保持24小时照明,主要是为了让鸡多采食,采食量越大,鸡就长得越快。采食就是白羽鸡每天的工作,正是由于不分白天黑夜不停地工作,它们长期处于亚健康状态,有的养鸡场一夜之间能死几百只鸡。
　　调查还披露,部分屠宰企业编造饲养日志和用药记录,屠宰前并没有按规进行药残检测,屠宰后这些存有隐患的白羽鸡,被送往物流中心,流向餐桌,其中部分进入了肯德基、必胜客等一些外来品牌快餐店。
　　速生鸡事件披露后,山东省委、省政府领导迅速作出明确指示,要求有关市、县和部门迅速组织调查核实,依法严肃处理,及时回应社会关切。同时要求举一反三,进一步加强畜禽养殖行业的监管,严厉打击非法添加、滥用兽药等违法行为,严防类似事件再次发生。
　　省食安办相关负责人称,4个督查组已于18日上午11时分赴相关市、县,进行现场督导。有关市、县也立即组织畜牧兽医、公安等部门深入曝光企业依法进行调查核实。