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蛇头鱼吓煞美国人 科学家选出毒杀方案
珍子
北京青年报   2002-07-29 15:03:29

  一种在我国司空见惯的淡水鱼被美国内务部部长诺顿称为“像来自恐怖电影里的东西”。马里兰州还专门成立了一个由科学家组成的小组,研究如何消灭在该州一个池塘内发现的至少100多条这种鱼。美国媒体称这种鱼食量非常大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至连自己的幼鱼也不放过。当它把一个池塘里的鱼吃光后,还会跳出池塘,用两条鳍爬到其他水域中寻找食物。即使在离开水的环境里,这种鱼也能活上3天。

    这种鱼被美国人称为蛇头鱼,因为它的头部非常像蛇。上周五,科学小组已经选定了一种杀死蛇头鱼的方法,即用一种称为鱼藤酮的化学毒物。鱼藤酮一般被园丁用作杀虫剂。科学小组上周五做了一个实验,表明这种毒物可令蛇头鱼在一个小时内死亡。而其他可能的方法,例如把池塘的水抽干、网捕、电击等,都被筛选掉了。

    这个发现蛇头鱼的池塘位于马里兰州克罗夫顿。今年夏天,一个渔民发现了身长达3英尺的蛇头鱼,随后引起了马里兰州自然资源部的恐慌。因为这种鱼性情凶猛,以鱼、蛙为食,最重要的是,它不是当地的本土鱼,而是一个外来物种,因此有可能给当地鱼类造成毁灭性的灾难。后来在这个池塘内又发现了约100条蛇头鱼幼鱼。

    经过马里兰州自然资源部的调查,2000年,一名曾在香港居住的男子为给亲属治病从纽约的亚洲鱼市上购买了两条蛇头鱼。后来由于病人痊愈,不再需要用鱼熬汤,就把它们投放到克罗夫顿的一处水塘内。

    布什政府上周五已经印发了一份建议,禁止进口和跨州贸易共28个种类的蛇头鱼。目前在夏威夷、佛罗里达、加利福尼亚、缅因、马里兰、马萨诸塞和罗得岛7个州内均发现了蛇头鱼。美国已有13 个州公布禁令,任何人不得拥有活着的蛇头鱼。而美国内务部的一份禁令规定,任何运输蛇头鱼的违禁者将被处以最长可达6个月的监禁。

    根据资料分析,蛇头鱼就是我国所称的黑鱼,遍布我国各大水系。也有地区称之为蛇头鱼或乌鱼、才鱼等,它的学名叫乌鳢,许多北京人在饭馆里吃水煮鱼的时候最喜欢点这种鱼。因为肉味鲜美,它还是广东人制作荔枝鱼、鱼粥的好材料。

背景资料:我国的乌鳢

    我国的鳢科鱼类共有7种,它们分别是乌鳢、斑鳢、月鳢、宽额鳢、 纹鳢、线鳢和长身鳢。其中只有乌鳢是一个广布种,分布于全国各大水系。人们习惯于将鳢科鱼类通称为乌鱼、 黑鱼(北方和华东地区)、才鱼(湖北、湖南)、生鱼(广东、香港地区)、 乌棒(西南地区),此外还有斑鱼、孝鱼、蛇头鱼、文鱼等地方名。

    乌鳢有极强的生命力和对环境的适应能力,连一般鱼类难以生存的沼泽、积水潭等都能生长繁衍。它们的生长速度也比较快。乌鳢的含肉率高,又无肌间细刺,是人们喜食的鱼种。据中医典籍,乌鳢还有去淤活血等药理作用,因此在东南亚及我国两广、 港澳台地区一向被视作补品。乌鳢离水后不易死亡,死后肌体也不易腐败变质。

    我国曾经是一个盛产乌鳢的国家。近30年来乌鳢的天然资源大幅度减少。近几年,为顺应国内外贸易市场的需要,四川、湖北、湖南、广东、江苏、安徽已陆续出现了一批乌鳢养殖专业村。

 

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