被人称为“抠门”，老高很高兴。他说，我“抠门”是为了管好这个家，让大家都过好日子。
　　跟高瑞来接触久了，就会发现他虽然“抠门”，但绝对不缺人情味。
　　◆导报记者王新亭济南报道
　　济南泉城宾馆2002年实现营业收入420万，2003年完成530万元，企业改制后，今年前10月已完成690万元，预计今年全年完成800万，宾馆的经营形势红红火火；而与之形成对比的是，宾馆的董事长兼总经理高瑞来却经常坐着公交车去上班，为了节省费用，他还亲自跑市场选装饰材料。老高是一个低调节俭的人，但又是一个雄心勃勃的创业者。
　　投入“抠门”
　　在和高瑞来做生意的人看来，老高很“抠门”。改制后，泉城宾馆多方筹集资金，对楼内进行了全面的装修改造，更换了设备设施和家具用具。老高算钱很细，亲自到市场看装饰材料，了解价格，对施工公司提出的定额逐项核对。为了保证质量，宾馆还找了一家监理公司进行监理，实行账目公开、透明、保证质量、价格。高瑞来对记者说，我会让装修公司赚到钱，但不让他们赚大钱。最后算下来，我们的花费比有的国有企业要少花3倍以上。某银行招待所拆迁时，75套房间的东西折价3.5万元，我买了；他们的电梯买时47万元，用了5年，我买过来只花6万元。近几年泉城宾馆更新改造不断共投资200多万元，但一直精打细算，花小钱办大事，花钱花得值。
　　还有一次更绝的事，那是在2002年底，泉城宾馆抓住济南市政府搞形象工程，对火车站改造这一契机，争取政府的支持，投资300多万，对主楼的的外立面进行了较高档次的装修，使宾馆的整体外观形象上了一个档次。高瑞来说，这内外一装修，泉城宾馆已达到中等档次，准二星级宾馆。
　　今年5月，泉城宾馆的后院平房需要拆除后整理出来，建一个职工车棚和一个停车场，此项工程若找人干，仅施工费就需15000元。高瑞来觉着心痛，说咱们有胳膊有腿的，自己来干，于是在他的带领下，办公室和工程部的全体人员用了20多天的时间全部完成。
　　管理“抠门”
　　有管理专家曾说过“细节决定一切”。在从事饮食服务业近30年的高瑞来眼里，宾馆要有长久的生命力，就必须从严“抠”管理入手。
　　现在酒店宾馆的竞争非常激烈，如何找准泉城宾馆的市场定位高瑞来花费了很多心血，他分析，泉城宾馆紧靠火车站，流动人口多，但周围酒店不少，而且还有铁路、邮政等部门办得高档次的酒店，泉城宾馆资金势力不很雄厚，和它们拼档次自己不是对手，所以就定位在二星级。
　　从国有经济改为民营经济，不仅是体制的改变，更是人们思想观念的转变，因此也必须在管理上严“抠”。高瑞来介绍，改制后对他对本人来说，压力是太大了。10多年前他就担任过酒店经理，但那时是委派，工作靠觉悟，但现在是要领着200多人吃饭，投资要有回报，现在当董事长靠实力，靠选举。多年来，每个星期六、星期天他都要坐公交车来宾馆看看，其实来也没事，只是在家觉着不放心。
　　股份制就要股东交钱，交钱后职工就有了压力。高瑞来认为内外装修只是外在的东西，也已经完成，加强管理，提高职工的服务质量才是根本。但因为泉城宾馆是一个有着近30年历史的老国企，职工身上有不少陋习。为此，高瑞来请来专家办讲座，对员工进行培训，打造自己的企业文化。比如以前职工坐着服务，而现在要求员工要站着服务，并讲普通话，对顾客保持微笑。宾馆还制订了一系列的规章制度，并建立反馈机制，由客人实行监督。泉城宾馆紧靠火车站，所以宾馆的主要食宿对象是流动性客户。以前因为档次不高和服务不行，客人看房间、看价格后10人能走7个，现在10人也就走1—2个人。现在回头客达30%，入住率全年在90%以上，8月最好时收入达91万。规章制度严了，服务水平有所提高，效益提高了，职工收入也提高了，员工现在收入每月1000元以上，比过去一年顶两年，工作积极性高了。
　　1997年，高瑞来从济南市饮食服务总公司调到泉城宾馆干经理。刚来时，宾馆的职工只发70%的工资，而且拖了很长时间。为了摆脱困境，他开始在宾馆的小部门进行承包，效果很好。但有些职工和个别干部看到承包者赚了钱有些眼红，要求撕毁合同。高瑞来坚决不同意，并找有意见的人谈话，支持承包人干下去。随后几年，他又将一些部门陆续承包出去。
　　高瑞来说自己的工作比较简单，一是决策、二是用人，保证稳妥。他说，决策要有对企业、对员工高度负责的精神，要有对企业、对市场的判断把握能力。决策时要调查研究市场，结合企业自身的实际，来作出正确的指令。在用人上，他改变劳动人事制度，改变用工机制，改变分配制度，使人人有危机感，在竞争中找位子求生存。对于宾馆的领导班子高瑞来很满意，他谦虚地说，单拿一个人不是个，但我们整体很强。
　　对于经营，他发动大伙来做，给各部门分任务：小卖部40万，他们目前已完成任务。餐厅因为位置偏僻，有不利条件，要求他们引进客人，吸引回头客，尤其要吸引旅游团来吃饭，算大账不算小账，只要能为客房引来客户就行，毛利限制在35%以下。客房部今年定为480万，他们现在已完成600万，超额后按30%发奖金。
　　“抠门”中的人情味被人称为“抠门”，老高很高兴。
　　他说，我“抠门”是为了管好这个家，让大家都过好日子。
　　跟高瑞来接触久了，就会发现他虽然“抠门”，但绝对不缺人情味。泉城宾馆在2003年改制时，高瑞来董事长说，他们领导层考虑了方方面面，但最先想到的是把职工安排好，而不是为了小团体的利益，所以从改制到现在没有一个职工上访，这说明改制非常成功。
　　济南泉城宾馆有限责任公司原属济南市饮食服务总公司，是1975年建成开业的老企业。2003年在改制时，泉城宾馆的前景并不为人看好。宾馆负债1900多万，净资产只有数百万元，而且有173人退休，10人离休，在职职工246人，人员包袱很重。但高瑞来认为改制能为宾馆以后的发展提供一个平台，机会难得。在改制时有13人自愿走了，宾馆支付给每人1.2万元买断他们的工龄，内退110人，除了最低生活保障每人每月200多元，宾馆还给每人每月发400元。最后上岗的90人参股，5000元1股。职工每人缴5000元，中层干部每人3—5万元；领导层每人10—15万元，共130万股。高瑞来自己缴了15万元，占总股本的10%。高瑞来董事长介绍，泉城宾馆是济南市饮食服务总公司中第一家进行改制的公司，因为当时商业企业还没有国有经济改民营经济的先例，所以他们的改制是经过济南市商贸国资公司的同意，按工业企业改制的路子来完成改制的。他们在改制后，市财委才下发文件，规定以后商业企业改制可参照工业企业改制的办法。
　　为了从根本上解除职工特别是退休人员的后顾之忧，使企业经营活动有一个良好有序的环境，在企业资金十分困难的情况下，2003年宾馆出资26万元，为退休职工办理了进社区手续，使他们老有所养。2004年1月，他们又出资30万元，为400名职工办理了医疗保险，为75名职工增办了大病和意外伤害保险，使职工医有所保。职工的第一次集资已还上，为职工进社区花17万，并为全部职工交了医疗统筹，补发了拖欠的医疗费160多万。
　　随着经济的发展，人们收入的增多以及旅游人数的增长，高瑞来对今后宾馆业的前景看好，他计划明年抓住几次大的机会，使泉城宾馆的收入达到1000万元，让职工收入增加20%，年收入低不低于12000元。今年把职工的后顾之忧和医保收入全部还清后，力争5年全部还清负债，包括银行100万元，外欠款100万元，职工集资200万元。
　　对于泉城宾馆以后的动作，高瑞来介绍，今后的发展目标是向外延伸，走连锁经营的路子。采取承包、租赁、合作、兼并、购置等形式来实现企业发展的目标。资金问题，主要是想盘活资产，让企业的有效资产活起来，给企业带来规模效益，也给股东创造更多的收益。