话说DSW中国葡萄酒课程

　　DSW中国葡萄酒课程是由酒媒网策划发起主办，“中国第一葡萄酒世家”郭氏葡萄酒技术中心打造的全球首部中国葡萄酒培训课程—DSW中国葡萄酒课程。该课程由中国著名葡萄酒专家、国际评酒会裁判、葡萄酒作家、葡萄酒厂设计师、葡萄酒古董收藏家郭松泉亲自编审撰写。他在结合自己数十年葡萄种植管理酿造及国内外葡萄酒产区走访交流经验的基础上，比较分析目前中国市场上法国、澳洲、美国等葡萄酒培训课程特点专门编写完成，以满足广大葡萄酒爱好者对中国葡萄酒的了解需求。

　　在中国葡萄酒课程中，其理论知识和品鉴知识分别由两位老师领衔讲解。首先要了解的是中国葡萄酒的历史和发展轨迹，其次需要学员们去亲自体验中国的每个产区代表精品酒样，产区的特色、品种的特性、酒样的优缺点……这些都会加深学员们对国产葡萄酒的了解，为未来更长远的国产葡萄酒之路打下基础。

　　DSW中国葡萄酒课程填补了中国本土葡萄酒培训的空白。

　　在课程之外，还发生了很多有意思的事，下边小编就为广大酒友一起说说课程之外的两三事。

　　　话说1月18号的课程还是比较成功的。来自业内外的150余位学员齐聚一堂，聆听郭老和张老讲解中国葡萄酒的理论与品鉴知识。因为每次课程我们的酒样都是不一样的，所以学员们反映20款酒还是有些少，这个我们注意一下。我想在成都站、重庆站酒样会很多很多。上海做为红酒文化的前沿城市，学员层次还是非常高的，据了解，参与学员大都具有良好的葡萄酒基础，有很多学员都是三级的拥有者。公司老总级别的占了学员的三分之一，也是能代表一定的专业话语权的。

　　 先来个集体合影 有些同学还是比较羞涩的所以没有参与

　　话说啥叫DSW ？

　　说白了就是发现、分享、见证的英文简称：discover ,share ，witness

　　但是我个人一直认为葡萄酒本身就是一款酒精饮料，要把他做的接地气，亲民。所以在酒圈内还流行这样一种谐音，那就是D S wine{屌丝葡萄酒}。这样就很亲民，随和了。喜欢葡萄酒的同学们都可以称之为任性的葡萄酒屌丝。有钱没钱都可以任性的喜爱葡萄酒及背后的文化。

　　现阶段DSW已成为一系列文化延伸的品牌，其中包括：

　　DSW中国葡萄酒课程{全球首个中国葡萄酒课程}

　　DSW中国精品葡萄酒挑战赛{国内首个专业国产精品葡萄酒挑战赛}

　　DSW品鉴会{DSW精品葡萄酒走进全国各大城市}

　　产区酿酒师培训{为产区酿酒师提供技术支持}

　　小皮老师亲力亲为 也是醉了
　　　本次课程报名189人 实际参与人数147人，反响热烈，备受关注，多家杂志、自媒体、行业媒体跟踪后续报道。也有许多学员提出了自己对课程的建议及祝愿，希望中国葡萄酒课程越办越好。

　　DSW参与学员特点 ：

　　通过几次课程的论证总结，DSW课程的学员构成主要呈现以下特点：酒业经销商占55%，媒体及酒业机构占11% 其他行业占34%{其中企业老板比例占总比的35% 葡萄酒从业者占总体的60% 其他行业则占40%}。这说明了不光是中国葡萄酒企业，进口商，经销商在关注中国葡萄酒，葡萄酒爱好者，普通消费者，其他行业也在关注国产葡萄酒。并且关注度越来越多。

　　相关城市的市场分析

　　以上海市为例，酒媒在消费者关心的一下几个问题中得到了第一手数据：

　　在受访的147人中每月一次或多次饮用国产葡萄酒的消费人群各占半壁江山。

　　对于葡萄酒的购买方式:网购逐渐成消费主流,所占比例为55% ,超市专卖店所占比例为,35% 其他渠道为 15%。

　　对于国产葡萄酒的印象:总体则分为两个群体，其中认为国产葡萄酒有好酒或者越来越好的，占总体的50%，认为品质一般，性价比不高的则占总体的25%，另外还有23的受访学员认为国产葡萄酒有好酒，但是性价比有待商榷，极个别人群还是对国酒缺乏了解。

　　对于上海及周边地区消费的购酒目的，65%的受访学员购酒是用来自己喝及聚会应酬，而送礼应酬则占了总体的15%，剩余的20%则是销售及收藏。由此可见葡萄酒消费已经真正走进了普通消费者，成为了百姓餐桌上必备的酒精饮品。

　　那么对于选酒因素,则更是有90%的学员认为性价比及品质是第一要素，剩余则是注重品牌，是否是进口酒及国产酒，以及包装。

　　对于如何促使你购买未曾喝过的葡萄酒？学员则一致关注品鉴会、产品体验这两个决定性因素 所占比例70%，其次为朋友推荐占总比例的25%剩余则占5%。

　　综上所述，上海市的葡萄酒消费已经真正的成为了百姓日常的大众消费品。但是由于各个城市地区消费水平跟市场不同，所以并不代表总体数据。

　　课程花絮：

　　在现场还有这样一位外国友人，早早来到现场。眼光就从来没有离开过教学用酒，每一款酒都会认真品尝，小编跟他套了半天热乎，混了个脸熟，在他的口中，我们听到了以下的评价：中国产区有很不错的酒，并且非常有特点，有自己的个性。国酒有前途，任重而道远。

　　为认真写酒评的同学们点赞。

　　这位姐姐真厉害，一只手握三个杯，问的问题也专业，给个赞。

　　此外为了增加乐趣性，还设立了抽奖环节，每期会有10名幸运观众。奖品则是芯锐酒具赞助的私人定制酒刀，从此“刀的江湖”就此有你。

　　都说法国葡萄酒卖的好，是有原因的：

　　这次课程吸引了法使馆商务处的的关注，不光认真听讲，小组讨论，笔记做的好，还指正了我们在一处翻译上的错误，所以不得不佩服人家的严谨，跟商业敏感度。此点是需要国产酒庄，厂家不断学习的，不要沉寂在自己的产品就是业界最好的这种潜意识，要意识到自己跟外界的差距。要把眼界打开，在不断完善自己的产品同时，还要虚心学习国外可取的地方。不断进步，才能近一步推进国酒事业的发展。

　　下一站成都见：

　　DSW下一站即将在春季糖酒会期间走进—成都，这座美食之都。感兴趣的同学可以提前咨询报名。我们将不断完善DSW课程的细节，力争打造中国葡萄酒界的明星课程。

　　附：报名联系方式：{报名请提交姓名 电话 公司至酒媒}

　　培训时间：3中下旬

　　酒媒：

　　柴先生：18866650170
　　王小姐：15953571313

　　　授权讲师 ：郭松泉、张春娅

　　培训地址：

　　中国葡萄酒专区

　　成都首座万丽酒店
　　{成都市人民南路四段天府立交北侧，桐梓林地铁站B出口，凯宾斯基饭店斜对面}