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公司自1948年成立起,现已发展为江北唯一一家集生产浓香、酱香、兼香为一体的粮食酒生产企业。其中酱香型云门陈酿为山东省对外招待用酒,被誉为“江北茅台,鲁酒之峰”,先后获省优、部优,山东省老字号称号,其工艺被列为潍坊市非物质文化遗产;2009年云门酒业与茅台、郎酒共同制定中国酱香白酒技术标准,并成为山东省国家纯粮固态发酵酱香型白酒技术规范的唯一制定者;2010年中国酿酒大师、茅台集团董事长季克良考察云门酒业,并题词“茅台云门友谊长存”。浓香型白酒云门春酒荣获中国驰名商标,山东省首批国家“纯粮固态发酵白酒”认证产品。2003年公司凭借青州得天独厚的地理优势,全面启动了云门洞藏系统工程,开创了江北洞藏白酒之先河,并首创中国淡雅兼香型白酒,成立中国白酒洞藏研究会基地,全国著名白酒专家沈怡方等在品尝洞藏酒后,欣然题词“洞藏白酒,北国独秀”。成绩面前我们没有骄傲,而是再接再厉,在青州开发区新建的生态酿酒发酵中心,已投入生产运营。本着酿酒的理念,在青州西南山区,集酿造、旅游、休闲、饮食、会议、居住于一条龙的大型云门春生态产业园已进入正式规划。
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