산동성은 중국 북쪽에 위치하고 있다.황해를 사이에 두고 한반도와 마주보고 있다.산동성은 산동반도와 내륙지역의 두 부분으로 뚜렷이 구분된다. 북쪽과 서쪽은 허베이 성, 남서쪽은 허난 성, 남쪽은 안후이 성 및 장쑤 성과 맞닿아 있다.
산동성 의 면적은 15.7만㎢ (중국 전체면적의 1.6%) 이고 한국(북한제외)의 1.5배 크기가 상당하여 인구는9,248만명 ( 중국 총인구의 7.1%), 하남성에 이어 2위 (2005년 인구 자연증가율 0.6%) 이다.한족외에  회족 만족 조선족등 소수민족이 집거하여 생활하고 있으며 17개 성직할시(부성급시 2개, 성관할 시 15개)와  31개 현급시가 포함되며  제남시에 산동성 성정부를 세웠다.