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济南防范禽流感 农贸市场禁宰活禽

2004-02-06 09:12:04 

  本报济南2月5日讯 为加强禽流感防范工作,济南市未雨绸缪,自2月5日起,全市各农贸市场一律停止现场屠宰、加工活禽。
  记者在济南民族大街市场上看到,过去几个宰杀活鸡的店铺前,装活鸡的鸡笼已撤去。一位店主告诉记者,几天前,他已接到预先通知,把原先的存鸡处理掉了,他正准备改做水产品生意。他说:对市场禁宰活鸡能够接受,毕竟禽流感预防更重要。
  据济南市畜牧办公室介绍,虽然山东还未发现禽流感疫情,但在集贸市场宰杀活禽隐患较大,集贸市场人员流动大,万一发现疫情,易造成传播。农贸市场禁宰活禽后,市民禽肉供应主要靠较大的屠宰加工企业,由这些企业进行集中宰杀,不仅质量有保证,而且安全性高。
  据了解,山东省质量技术监督系统目前已对全省456家集贸市场、543家冷库、622家禽产品加工点以及223家禽产品生产厂、超市商场和饭店进行了清查,尚未发现来自疫区的产品流入。省内自产自加工的产品,全部有检疫证明。
  (董振国)

 

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