小小月饼总关情  
餐饮部/陆西成  

  

说起月饼的销售工作,首先的感觉就是辛苦,我根据去年积累的经验,在领导的帮助下,建立了完善、系统的月饼销售统计方案,并与我共同肩负这项任务的陈金贵同事详细讨论了各种注意事项和可能遇到的突发事件的处理方法,并将“怎样向客人展示新闻月饼的特色”,“怎样向客人推销我们的月饼”,“怎样给客户提供快捷周到的服务”等问题作了细致的研讨,充分做好了月饼销售前的准备工作。

由于月饼销售的前期工作做地比较充分,月饼提货期间的工作也相对进行的比较顺利。中秋节快要到了,月饼的销售工作与送货工作也显得紧张起来。在最后的十几天里,每天都要售出一二百盒月饼,同时由于餐饮部的工作比较繁忙,经常有VIP的重要接待,我们在做好销售月饼的同时,也要随时准备着回到本岗位继续参加服务工作,这样一忙起来有时连饭都顾不上吃又投入到紧张的工作中了,工作量之大可想而知。

910日中午,我正从四楼仓库向一楼运送月饼,突然接到了办公室打来的电话,要我马上将100盒望月轩月饼送往东外环一位客户那里。由于货要的很急,其他同事又都在忙着运货,为了不耽误客人的需求,“客人的需求就是对我的最高命令”这一理念从我脑中一闪而过。我独自一人冒着小雨将100盒月饼搬运上车,及时送到了客人的手中,赢得了客人的高度赞扬,我的内心也感到了无比的幸福。

    虽然每天的工作都是辛苦的,可我的内心却是无比快乐的。每当看到咱们酒店月饼销售的火热情景,看到客人拿到月饼后无比喜悦的样子,我觉得我的劳动和辛苦是值得的。为了大厦月饼的销售,为了一切的客人,我将继续努力工作,坚持到底。

 

 
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