有一句话大家都很熟悉：这个世界什么都在变化，惟有变化是不变的。纵观许多企业发展的历程可以看到，凡成功的企业，都在为不断适应市场的变化趋势不断的调整提高企业的战略规划、组织结构、管理理念、管理制度、营销方式。如果不能准确预测未来发展方向及时调整发展的需求，更好地贴近市场，像三株、爱多等发生在身边的企业案例就可能会发生在自己身上。尤其是现在全球一体化格局日益形成，对我们的市场竞争水平提出了更高的要求，只有不断地改革创新，使企业内部组织和外部环境相适应保持高效率运转，才能保持持久的竞争力，走长远的发展战略。中国的酒店业大部分还是国字号企业或行业内企业，在管理上和经营中或多或少地还依赖于政府或行业的支持与呵护，但随着市场经济运作逐渐成熟和酒店所有制改革的深入，中国的酒店最终将完全走向市场与国际市场接轨，在相同的规则下参与市场竞争。这就要求不论我们身处鼎盛还是繁荣时期，都要积极地改革以前的类似于大锅饭的体制，创建有别于传统组织模式的知识型、创新型组织，通过实施高效的量化管理、绩效考核来提高酒店的市场竞争力。只有引进竞争体制实行绩效考核制度，把大家的所得利益和自己的付出、酒店的利益挂起钩来，才能充分调动大家的积极性，主动性和创造性，处处以顾客为中心，提供优质完美的服务，使顾客满意而归，避免以前那种伯仲不分坐享其成的大锅饭现象。殷周时代，灌溉方便，地质肥袄处于井田中心好位置田地的收成还不如周边的薄田，原因就是井田是公田，周边是私田，造就公田不如私田。

销售部是一个酒店的龙头，对外连着客户和市场，对内连着产品和服务，他的工作职责决定了他的重要作用，如何有效地改革，既能发挥潜力有效地激励销售员跑出去开发客户、维系客户，又能拒绝一劳永逸、守店待客的现象将是一个酒店竞争力持久的关键部分，这需要合理高效的绩效考核制度的出现，鼓励多劳多得，在内部形成一种竞争机制，优胜劣汰。我们在电视上看到大自然中的老虎总是那样的精神，有活力，生龙活虎的样子，但在动物园看到的老虎总是病殃殃的，无精打采，天天有人照顾着不愁吃，得个病还要打针吃药，但总是没有大自然中的老虎活的好，为什么？就是体制不同害的，动物园里没有竞争的环境。同样再优秀的人不在竞争的环境里也会退化，竞争可以使人进步提高，只有引进竞争机制才能分发挥人员的主动性和积极性，才能提高销售员的销售水平和服务质量，销售人员也会为了加大自身竞争力，尽可能多学习掌握销售知识和充分准备所售产品的特点，在向客户推销产品时就像‘九牛一人’中老汉给女儿找婆家一样，为了尽可能多挣一头牛，在描述“好姑娘”时尽量的详细量化具体指标如身高、体重、职业、爱好、性格等让人很容易就明白了姑娘的好处优点。向客户服务也同样，只有提供面面俱到的服务，只有服务做得好，客户才愿跟你跑，才能提高自身竞争力，提升酒店的竞争力水平。如果没有竞争，收入稳定，恐怕换了谁也不会费尽口舌维护积极拉住客户，开拓新客户。

改革不是片面的，它是一个系统庞大的工程，改革不只是表面的变动，它是一个整体绩效管理的提升。早起的鸟儿有虫吃，领先半步天地宽，只有敢为人先才能独占鳌头。改革是酒店全面进入市场经济的一个必然趋势，而不是一种选择。