要成为良好的服务使者。首先要成为一个善于沟通的人。服务员是对顾客服务的提供者。在服务过程中，与客人沟通经常使用的方法是听、说、写及体语，体语就是体态语言。你的一个动作，一个眼神及面部表情都将影响到你与客人之间的每一次沟通过程是否完美。体态语言也称为视觉沟通，它包括了目光、身体的姿态、手势动作及面部表情。

    关于目光 在沟通过程中用目光注视对方，是体态语言沟通方式中最有力的一种。当你在交流过程中使用目光接触客人时。你实际在说，“我在关注您，你有什么需要我帮助”。目光接触是给对方以尊敬，反之当你避开目光时，便是你对自己没有把握、在说谎或者对他们毫不在意等等，因此会让客人产生不良印象。作为服务使者使用目光接触表明你充满自信，负有责任感，关心客人。

关于身体的姿态 身体的姿态也会随时随地发出非常明显的信息。例如站立或行走时，含胸塌背、无精打采，都是在告诉客人你疲倦或是缺乏自信或是感到无聊，给客人留下不良印象，影响饭店的整体形象。服务员的姿态应该潇洒自信，要显得自我感觉良好，对工作充满信心。

    关于手势动作 手势动作包括你讲话时手、臂、肩甚至头部的动作，借助手势动作可辅助你解释问题或支持你的说法。手势动作能够添加信息及其变化，能够反映出一个人的自身修养程度及心理素质是否良好，如服务员摆弄头发、咬嘴唇等都会使人觉得你正在感到不自然或过于随便，这样就会使客人产生疑虑。

    关于面部表情 你的面部表情在很大程度上显示出你的态度。大多数人在沟通时会注意对方的表情，从你的面部表情里看出你是喜是忧、是怒是惑。面部表情是非常自然的东西，呆板的面部表情难以让人接受。面部表情并不是总与言语一致，出现不一致时，人们往往相信面部表情，而不是你的言语。由此可见面部表情在沟通过程中起着很重要的作用。