截至2004年10月28日,酒店会务收入过百万,大厦销售部会议中心提前两个月完成了全年会务经营指标,再创会议经营新高!
“会务”是酒店经营的三大之柱之一,自酒店开业以来,酒店重视综合性会议的市场开发。与社会餐饮相比,星级酒店的优势在于综合性会议的接待。对星级酒店来说,会议接待犹如酒店经营的晴雨表,会议接待高峰往往就意味着餐饮、客房经营的高峰期。总结2004年的会议接待工作,有以下几点需要继续坚持,第一,年初确定了开拓会务市场的主目标,以及以会务消费带动酒店其他消费的策略,使得全年的工作有的放矢。第二,成绩的取得离不开全体销售人员的努力,更离不开各兄弟部门的紧密配合;第三,开源节流的同时狠抓服务质量。第四,将客户的综合消费能力作为考核切入点,采取抓大放小的原则,制定多种灵活的销售渠道和个性化的客户维系政策,此举成果显著。尤其是今年下半年,会议预订应接不暇,酒店会务市场呈现出一派欣欣向荣的景象,新开发协议客户近400家,外资企业的入驻和外宾的增多,消费群体更趋向于多元化。经过销售人员的努力,丰富了客源结构,提升了客源档次。
在硬件上,会议中心订制了统一的椅套,加大投资,将会议室的灯光重新作了调整;购买多功能SONY投影仪,使会议服务设施更加完备。
喜讯当前,我们更要冷静,我们在会议销售中还存在等客上门,计划落实不细,老客户维持不力等现象。展望明年,会议市场的竞争将日趋激烈,但销售部会议中心员工信心百倍,将会更加努力,以更优质的服务赢得更多客人。