五年来，新闻大厦坚持“以人为本”的治店方针，注重抓好人员管理和人才培养。日前，贾富源总经理在新闻大会堂对餐饮部的全体员工进行了授课。

    贾总指出，餐饮经营的好坏，直接影响酒店的人气。就餐饮业而言，顾客的忠诚度最低。在市场竞争环境中，顾客拥有更多的选择空间，随着餐饮业飞速发展，外资酒店、超大型餐饮企业的大量出现，餐饮业的竞争日益激烈。这就要求我们在发展中，紧跟时代步伐，不断抓住商机，出奇制胜。针对以上问题，贾总主要从餐饮经历的六个阶段、发展动向、经营管理分析、星级酒店的经营策略等方面进行了阐述，并向大家介绍了世界顶级酒店以及国内知名酒店的经营与发展。最后，贾总强调：新闻大厦的每一位员工，都应踏踏实实地做事，做到行胜于言；酒店应“内求团结、外求发展”，只有团结才是我们成功的法宝！生动的课件、丰富的内容以及幽默诙谐的语言，赢得满场喝彩，使大家在轻松的气氛中增长了知识。

    新时期的市场竞争，归根到底是人才的竞争，任何企业的创新、变革和发展，都是源于企业员工的不断学习和进步，员工的素质将最终决定企业的竞争优势。只有对员工不断地进行培训，开发并提高员工的综合素质，提升企业的整体核心竞争力，才能实现酒店的可持续发展。为此，大厦遵循系统性、主动性和多样性的原则，从职业道德、专业知识和技能等方面入手，上至高管层，下到普通员工，都在不断的培训与被培训中，为实现大厦和员工个人的发展目标而努力。