大厦与特色餐饮“六乃喜”交流经验  
  

　　     本刊讯 11月14日，大厦特别邀请市特色餐饮连锁“六乃喜”的刘嬴政厨师长前来交流经验，刘厨师长现场制作了“发丝包心菜”、“美极百灵菇”、“天津羊肉丸”、“发丝牛百叶”、“手撕腊肉”等菜品，菜品色、香、味俱佳，刘厨精湛的厨艺也令在场的厨师受益匪浅。同时，六乃喜的刘厨师长对大厦新研制开发的炖菜系列“清味羊肉”、“金针菇煲甲鱼”、“萝卜炖鲅鱼”、“沙姜煲乳鸽”、“羊排炖薯”等菜品也赞口不绝。
    新闻大厦后厨向来以擅于“博采众长”著称，此次大厦向济南市著名的特色餐饮连锁“六乃喜”取经，有利于丰富两家的特色菜品，互惠互利，共同发展。（餐饮部 王长亮）

 

 
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