小麦收获后的贮存,处在漫长的高温多湿阶段,虽然有利于麦子 干燥,也宜于害虫和霉菌的生长繁殖,给麦子保贮造成一定难度。下 面介绍两种保贮新麦的方法。 热缸密闭法:选择晴朗高温天气,在上午9时左右将水泥场晒热 后,先把小麦薄摊到晒场上(厚度1厘米左右为好),再把压盖小麦 的物料(棉被、毛毯、旧麻袋等均可)搬出晾晒,要用敌敌畏或防虫 磷喷洒消毒。小麦要勤翻,每小时至少用木锨翻动一次,使麦温晒到 46~50℃,水分降到12.5%以下,于下午3时前后聚堆,热闷半小时, 趁热放进经晾晒处理的缸。再用经过消毒的物料进行压盖,然后用薄 膜密封缸口,用绳扎紧,不得漏气,使缸内的麦温达到40℃以上,保 持8~10天,杀死未死的卵、蛹、幼虫及成虫,从而达到聚热杀虫的 效果。 筒形塑料农膜密闭法:预先截取4m径筒形农膜5m或定长,市面常 年有售,放库房备用。选高温晴天,在干燥的场或地面上,将全部小 麦晒3~5小时,使水分降至12%以下,趁热收起装入小袋(麻袋或编 织袋)。将筒形农膜放在库房一定位置,用棍或人工撑起,把麦袋挨 个垛入农膜筒内,随机扎封两筒口,保持7~10天,即可起到杀虫灭 菌效果。开口通风降温后,再行扎口存放。如膜内温已下降,也可不 行通风。如想隔年或多年保存,还可在垛的底层放入占小麦5%~10 %的生石灰隔层作为干燥剂。此法简便易行,投资小,一般每1000千 克麦花2~3元钱,可保贮数年之久。 (季玉光)
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