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医学专家称：吃青蛙可能长“蛙眼”
2002-07-04 14:46:33　

　　夏天来临，一些餐馆里仍违规将青蛙做成“盘中餐”。昨天，记
者就此采访湖北省人民医院传染科主任龚作炯。他指出：吃蛙肉，易
感染寄生虫症。
　　据了解，该院传染科就曾收治过因吃青蛙而感染寄生虫症的病人。
龚医生介绍，青蛙体内藏有一种叫“曼氏裂头蚴”的寄生虫。在煮食
过程中如未被杀灭，可能会进入人体，寄生在身上，使人的眼睛向外
突出，形如蛙眼；同时，皮肤上还会起疙瘩，并伴有瘙痒。　
　　龚医生说，一般的烧煮，很难将寄生虫完全杀灭。因此，市民应
该告别吃青蛙肉的陋习。
　　（楚天）
 

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