看喝茶，印象最深的要数《红楼梦》中妙玉、黛玉、宝钗、宝玉喝茶的情形：经年的落于梅花上的雪，泡与深山中新茶的嫩芽，将茶壶放于热炉上，时时保持恒温。用的茶具都是上乘的经典之作，光亮，顺滑，道家仙人一杖，飘然壶身，悠悠仙气。此茶，闻之一股香气不浓不淡，清新拂面，无逼人之气，飘飘欲仙欲醉，忘却尘寰。观之，上等的鲜茶泡后茶色层次分明，渐而由淡变浓，染深整壶水。一泓清凉之色现于眼前。小呷一口茶水浓而不腻，甜而爽口，此茶只应天上有，人间能得几回尝。
国人喝茶已成习惯，渗入骨髓般深刻。路人借它解渴，雅人借它休闲，劳累之人借它轻身除乏。养生之人借它开胃健脾，清脑祛火。
离家，回家。泡一壶茶，未必是好茶，未必是好水，未必是好器具，袅袅茶香，亦感不逊于名茶、雪水、贵器。喝之，有种味道叫做家。普通人拿茶作常物；解渴，消炎，祛火。故而常泡常喝，一捧花生，几斤瓜子，一把坚果东西不多，边吃边喝，谈笑风生，辗转间度过生命年轮，此种至情至凡，却也有意有味，洗去凡尘，净化心灵，感受温馨。
□任磊磊
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