晚上加班,母亲打来电话:早些回吧,包好馄饨给你留着呢。回家时天空中竟然飘起了密密匝匝的雪花,可心中的那碗馄饨温暖着我:薄如蝉翼的皮乍着两个翅儿,一小团粉红的肉馅若隐若现,热气腾腾的诱人香气使劲往鼻里钻,当然,还有那挥之不去的浓浓亲情: 母亲是个普通的农家妇女,烹饪方面并没有特殊的技艺,但正是这个原因,我的胃才有了亲近自然的机会:一小盘油汪碧绿、撒了辣椒圈的豌豆苗,品一口唇齿留香,神清气爽;一煲掺着肉丝的野生蘑菇汤,香气馥郁,嘬一口暖流遍身……不由你胃口不开,食欲不起。 ——(济南)江波 早餐不再是牛奶加鸡蛋,喝到了久违的母亲在大锅里熬的玉米粥,那种淡淡的清香在鼻子前缭绕,就着两盘小菜——墨绿的咸豆角和红红的萝卜条,我喝了两大碗。 ——(临邑)王化顺 录取通知书发放那天,爷爷真的把我领进了那家小饭店,于是我也就真的吃上了那道让我垂涎已久的名菜。那确实是我这一辈子吃上的第一道好菜,为了不让那好味道跑出去,每次打嗝时我都要尽力闭紧了嘴巴,然后再慢慢把它憋回肚里去,为此我的眼泪都给憋出来了。 ——(菏泽)刘 发酵好的韭菜花就可以正式上桌了,最棒的吃法就是将韭菜花儿鸡蛋打在一起,然后下锅炒熟,成面条的卤,每当奶奶做卤时,我都会围在锅台边,贪婪地吮吸着,那味道可真是回味无穷啊! ———真亮
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