济南有旧习，正月里不能剃头，俗话说是剃头死舅舅。只有到了
二月初二，所谓龙抬头的日子，大街小巷的剃头摊和剃头铺才忙起来
了。留了一个多月的长头发被剃去，顿时觉得气清神爽，这时会猛格
丁地有熟人从背后照你脑袋上连击三掌，并唱道：“剃头打三呱儿，
光长毛尾儿（máoyir，戏称毛发）不长疮儿（chuāngr）。”
用掌拍击，济南话叫“打呱儿（dǎguār）”。“打耳呱儿”就
是打耳光，“拍呱儿”就是鼓掌，“打三呱儿”，当然就是连打三掌。
济南民间有个儿童游戏，就叫“打呱儿”，是一个两人玩的游戏。玩
时，乙将手掌伸出掌心朝下，甲将手掌置于乙的手下，手心朝上，趁
乙不备时，迅速将手掌翻转，拍击乙的手背；乙则迅即将手抽回，以
防被击中。甲若拍中，则再来一遍；若拍不中，二人变换角色，继续
游戏。
“打呱儿”，也叫“打呱子”，其中“呱”也写作“瓜”或“刮”
。《红楼梦》第64回：“（宝玉）看时，只见西边炕上麝月、秋纹、
碧痕、紫绡等正在那里抓子儿赢瓜子儿呢。”紧接着下文：“却是芳
官输于晴雯，芳官不肯叫打，跑了出去。”《金瓶梅》第24回：“宋
惠莲正和玉箫、小玉在后边院子里挝子儿，赌打瓜子，玩成一块。”
后文又写道：“贼淫妇，输了瓜子不叫我打。”过去，许多注家对“
赢瓜子儿”、“打瓜子”的解释争讼不已。有人说，赢瓜子儿，就是
以人们经常嗑的瓜子————炒熟的西瓜子、南瓜子等作赌注来论输
赢；也有人说受到顾颉刚考证“瓜子”为“瓜子族”的启发，并引据
书典“甘州人谓……不慧子曰瓜子”，说“至今甘肃话仍称愚笨者为
瓜子”，得出结论说是“抓大头”“打傻瓜”。台湾学者魏子云甚至
说：“打瓜子”就是“打瓜／子”，“打瓜”即那种原来市场上常见
的专以食籽为主的多籽西瓜。其实，联系原著上下文便可证上述之说
均属大谬。
“输了瓜子”却不叫“打”，实际上这“打瓜子”“赢瓜子儿”
正是我们今天所说的“打呱儿”、“打瓜子”。人民文学出版社新版
《红楼梦》在“赢瓜子儿”下设注曰：“这里指赢者用手打几下输者
的手心等。”斯言诚哉。一个“这里”一个“等”，也可见注家用心
审慎，因为“打呱儿”不仅是指打手心，也可打手背、头部，只要以
掌击打时发出“呱”声即可。
以“打瓜子”作为对输者惩罚的游戏，在我国明清时代十分流行。
《醒世姻缘传》第75回：“我和你赢打瓜子。我输了，给你一个钱；
你输了，打你一瓜子。”《聊斋俚曲集·禳妒咒》二：“（江成说）
这一回你打交，我先翻，翻错了的打十个瓜子。长命说：你犯着我手
里，我使上些唾沫打你。江成说：你翻错了，我下这四指面条子打你。
”又“长命大笑说：妙哇，妙哇，你可翻错了，这可说不的了，来来！
”同书九：“俺不过汤一汤，也不曾把你伤；你劈脸一巴掌，嫌你忒
也没人样。”上述书例，都说明是使用手掌击打对方，而且所用方法
也言之甚明，与济南民间的“打呱儿”几无二致。一个引得偌多学者
聚讼纷争的悬案，没想到竟在济南话中找到了达诂和确证，可谓意外
收获。
文／张继平
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