烟台市福山区旅游资源
2010-01-14 22:05:00 作者： 来源：康辉旅游网
福山区，东距芝罘三十里，隔夹河与其相望；其北为烟台经济技术开发区。近年各区经济迅猛发展，道路拓宽，工厂相继建起，三区几乎连成一体。与芝罘相比，除城区外，山川比接，果树连片，田园风光最浓，因其物产丰富，向有“银福山”之美称。
福山城区紧傍夹河。夹河又名清洋河，发源于栖霞境内，于城北十里外汇入黄海，大潮时海水倒灌，可直抵城北。沿夹河新建成河滨公园，融花木、亭阁、水光山色为一体，素有“柳色青青莺乱啼，酒炉茶社板桥西”的描画，成为城区一大景观。城内建有王懿荣纪念馆。王懿荣，福山人，我国杰出的金石文字学家，甲骨文研究的先躯，清末著名爱国志士。馆内陈列有王懿荣所收藏的部分甲骨文、手记、著作、书画及王懿荣的画像等。一年四时，海内外人士前来参观凭吊的不计其数。
游福山，千万别忘了品尝福山的美食。福山号称“烹饪之乡”，为鲁菜发源地之一。福山最精于烹制海鲜，以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。风味菜中，靠大虾、鸡松鲍鱼、芙蓉干贝、红烧海参、清蒸加吉为上品；面点中，福山大面、钗子火食、硬面锅饼最负盛名，其中福山大面蜚声海内外，至今朝鲜许多面馆，“大面”前仍冠以“福山”二字，才算得上“福山大面”正宗。
李国亮
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