执法人员查获的“私屠滥宰”猪肉

 

执法人员对猪肉进行认真检查

 

 

 

执法人员对猪肉进行认真检查

 

 

　　大众网济南7月17日讯（记者 曹亮）今天早上四点，记者跟随济南市历城区工商局、历城区畜牧局的执法人员，对七里堡商贸中心的猪肉批发市场进行突查。一经营户所售的两头屠宰猪因私屠滥宰被查扣。

　　4点15分，记者随执法人员进入七里堡商贸中心的猪肉批发市场，市场内已是人头攒动、一派繁忙的交易景象。执法人员对市场内的新鲜猪肉销售摊位逐一进行认真检查，情况良好，并未发现未检疫过的猪肉出售。

　　执法人员告诉记者，还有几家比较大的经营业户要在5点之后才能进入市场。5点25分，两辆满载猪肉的卡车进入市场，执法人员随及拦下卡车，对车上的猪肉逐一进行检查。结果发现，有两头猪的四片猪肉人工切割痕迹明显，数私屠乱宰，执法人员随及对这些猪肉进行了扣留。

 

　　执法人员说，私屠乱宰的猪肉食品安全无法得到保障，需经过检疫处理后才能进入市场，对于出售私屠乱宰猪肉的业主，他们将进行处罚。

 

　　据了解，随着猪肉价格的升高，市民对猪肉的食品安全也愈发关注，近期，济南市的相关职能部门，将进一步加大对猪肉市场的检查力度，确保市民吃上“放心肉”。

 

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