□记者 王洪涛 杜辉升
通讯员 姜建军 报 道
本报苍山讯 进入5月,被誉为“中国大蒜之乡”的苍山一派繁忙景象,田间地头是蒜农忙碌的身影,大路上运销车辆来来往往。苍山县蔬菜局副局长付成高介绍,该县今年大蒜种植面积达32万亩,总产预计达4.1亿斤,同比增长20%,开市价格达到2.7元每斤,比去年高1元左右,出现了量价齐涨的喜人景象,打破了“丰收却伤农”的增收怪圈。
“这得益于我们通过加大规模化种植、标准化生产及产品深加工力度,优化环境搞好服务,合力架起绿色通道,打响了‘天下第一蒜’的品牌。”苍山县委书记郑连胜如是说。
为做到标准种植,规模发展,该县建成32万亩大蒜标准化生产基地,制定了高标准的大蒜生产标准和技术操作规程,建成的山东省农(副)产品质量安全检测与监控中心,配备60余台国内外先进检测仪器设备,龙头加工企业和市场也相应建立了质量检测站,形成了覆盖全县的大蒜及生产资料产销标准化需要的质量安全检测与监控网络体系,苍山大蒜没出家门就拥有了“通行证”。聘请专家顾问团进行新技术、新品种研发,对传统品种进行升级改造,引进了一些大蒜种植、加工新技术,提高了产品附加值。同时,抓好品牌化运作,搭建起了大蒜品牌宣传平台。“苍山大蒜”获地理标志产品保护,在中国农产品区域公用品牌建设论坛上,“苍山大蒜”在全国600多个主要品牌农产品价值评估中以47.43亿元,列第七位。
为做好蒜薹购销工作,县里通过调研、座谈会、新闻发布会等多种形式掌握、发布今年蒜薹行情。交警、交通部门开通“绿色通道”；县金融部门积极给予收储企业贷款支持,蒜薹购销期间将延长营业时间保证资金供应；工商、商贸、纪检部门设立了投诉电话,接到投诉及时查处。
“公司原打算收购蒜薹600万斤,因今年品质高,储存量将增加至800万斤,现在已腾出库容。”苍山县星火冷藏公司冷库经理李运良说。为了拉长大蒜产业链条,该县大力发展大蒜贮藏和精深加工,到目前,全县发展壮大冷藏企业308家,深加工企业248家,开发生产了蒜粉、蒜油、大蒜营养液等10大系列60多个品种,年储藏加工能力100多万吨,产品出口日本、韩国、东南亚及欧美等50多个国家和地区。
