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北川茶叶口感非常适合山东人

    

现在北川茶叶的包装

  大众网北川讯特派记者 姜长勇 赵尔印)23日,山东御青茶业高级评茶师张玉杰赶到北川,他在品尝过北川茶之后表示,北川茶品质优良,而且非常适合山东人的口味,在山东应当会有很大的市场。
    今天上午,记者与张玉杰相约在山东援川指挥部临时板房内见面。张玉杰甫一落座,便将目光投向放在一旁桌子上的茶叶,这是援川工作人员从当地商店买来自己饮用的北川本地茶。
  “这是北川茶?”张玉杰问了一句,还没等回答,便拿过来开始研究。只见他将茶叶倒在一张白纸上,铺匀了看条形和色泽,又将鼻子贴上去,缓缓地吸气闻芳香。最后又亲自泡了一杯仔细品尝。
  张玉杰告诉记者,北川茶口味清香,稍带栗香,口感非常适合山东人。  
  记者随后眼张玉杰一起前往北川茶园基地考察,看到周围的环境,张玉杰眼前一亮,他表示,这里海拔高、无污染,并且生长周期长,生长出来的茶叶属于高品质。
  经过实地考察后,张玉杰告诉记者,北川茶园所处的环境能够保证北川茶业优良品质。这里茶园所处平均海拔1000米左右,多在800至1200米之间,雨水充足、日照丰富但气温低,这样的的茶叶生长周期长,一年只采两季,能够保证茶叶鲜嫩却茶味丰满。同时,高海拔地区病虫害相对平原地区的茶树病虫害要少很多,茶农就不用为防治病虫害而喷洒农药,采摘的茶业也就能做到无公害无污染,这是现在的饮茶者最为看重的东西。

 

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赵永刚

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