山东省商务厅商贸服务处是山东省老字号的主管部门，在“燕喜堂”老字号21日被拍卖之后，23日该部门有关负责人明确表示：我们反对轻易地拍卖老字号，这次他们拍卖“燕喜堂”，连个招呼都没打！
大众网济南6月25日讯（记者 冯炜程）山东省商务厅商贸服务处是山东省老字号的主管部门，在“燕喜堂”老字号21日被拍卖之后，23日该部门有关负责人明确表示：我们反对轻易地拍卖老字号，这次他们拍卖“燕喜堂”，连个招呼都没打！
商贸服务处有关负责人表示，老字号不仅是一种商贸品牌，更是一种传统文化，一笔宝贵的财富，主管部门一直主张善待老字号，保护老字号，不能折腾老字号。
他说，“燕喜堂”品牌创立于1932年，至今有将近80年历史，保存下来非常不容易，“燕喜堂”现在已经是山东省老字号，并且在向国家商务部申报中华老字号，“但这么折腾，已经很难申报成功了！”
他说事实上在2006年济南市饮食服务总公司把“燕喜堂”卖给北京一家公司经营时，主管部门就很有意见，“老字号绝不能轻易转手，即便要卖掉，也要本着对老字号负责的态度，认真筛选买家，要保证老字号能够被善待、被传承，品牌不受损失！”而结果证明，“燕喜堂”轻易地卖给北京的公司后，发生了一系列不愉快的事情，并再次经营不下去。
该负责人表示，和上次“燕喜堂”被转手一样，这次“燕喜堂”拍卖，作为主管部门他们甚至根本不知情，“连个招呼都不打就拍了”，他认为，老字号经不起折腾，不能说拍就拍，如果非要拍卖，也要本着对历史，对传统负责的态度，吸取教训，严格筛选竞拍者，主管部门会亲自审查竞拍者，保证老字号最终能够得到好的归宿。
他认为，好在“燕喜堂”最终被舜和集团买走，“这应该是很好的结果”，但不能因为结果不错就忽视大家对保护老字号的漠视，“如果老字号落入别人手中，断了传承怎么办！”
王琳
