济南蛋价冲破5元大关 蛋价“发烧”原因何在?
2011-01-25 08:05:00 作者： 来源：大众网--齐鲁晚报
根据济南市物价局的市场调查显示，近一周以来，济南鸡蛋价格出现了明显上升趋势，与去年同期每斤3.62元的价格相比，涨了30.39%。对于未来鸡蛋价格走势，济南市物价局价格监测中心主任张志强分析，目前鸡蛋价格已经基本达到顶峰，在未来一段时间，鸡蛋价格将在高位运行，预计到正月十五后，将平稳回落。
鸡蛋涨价是多方面因素促成的。
济南市物价局价格监测中心主任张志强分析：
一方面受春节节日市场拉动，市场需求量增加，鸡蛋价格呈季节性上涨态势。
二是节日临近，食品加工企业备货，大量收购鸡蛋，用于糕点等生产供应市场。
三是受持续严寒天气的影响，蛋鸡产蛋量下降。据对养殖业的调查，持续严寒天气致使蛋鸡产蛋量下降20%-
30%。
四是目前国内市场流通中饲料粮较为紧张，加上今年灾情较重，秋季玉米减产，近期玉米价格不断上涨，目前玉米价格比去年同期上涨8.89%，使畜禽养殖成本明显增加。 (马云云)
王云峰
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