时令菜涨价有些反常 多个环节都称没挣到钱

　　□　本报通讯员　崔雅琴

　　本报记者　李　梦

　　春末夏初,蔬菜大量上市,菜价一般会高位回落或相对稳定。但今年这段时间,新鲜蔬菜涌入市场,菜价却一反常态,走出一波上涨行情。

　　“大路菜价格还这么高”

　　“今年的菜确实贵,两个个头稍大的西红柿得四五块钱,再买两根黄瓜,加起来差不多十块钱。”在济南阳光舜城社区隆多福菜市场,买菜的王女士对记者说,“都是时令菜、大路菜,价格还这么高,普通消费者真是吃不起呀。”

　　卖菜的张女士接话说:“不管什么菜,每次称重完,买者一听价钱都会慨叹一句‘真贵啊’。确实贵,我卖菜这么多年,这个季节西红柿一斤卖2.5元,黄瓜2元,胡萝卜1元,白菜1.3元,都是少有的。”张女士还说,去年同期,西红柿价格就是0.6元一斤,黄瓜0.8元,胡萝卜五六毛,大白菜也就三四毛钱。

　　大型超市里的蔬菜更贵。5月10日,在济南泉城广场银座超市,怀有身孕的小魏想买些有机蔬菜,一看标签价格吓了一跳:重一斤左右的无公害苦瓜,13元多；绿色五彩椒一斤16元……“不买了,几个彩椒价格都赶上下一顿馆子的钱了。”负责蔬菜销售的一位工作人员说,他们每天要整理大量被消费者挑选但最终因价格偏高没有购买的蔬菜。

　　零售环节贵,批发环节也不便宜。5月9日,济南七里堡蔬菜综合批发市场负责人郝鹏告诉记者,西红柿批发价为1.8-2.3元/斤,黄瓜1.3-1.7元/斤,大白菜0.8-0.9元/斤,茄子为1.3-1.6元/斤。“市区多数农贸市场零售的蔬菜,大都在批发价基础上加两三毛钱。”郝鹏说,与往年同期相比,今年的时令菜价格可以说很高,实属反常。

　　多个环节都称没挣到钱

　　记者采访了解到,菜价涨了,但种植户以及批发商都说自己没挣到钱,甚至有一些蔬菜还要赔本甩卖。

　　济南匡山蔬菜批发市场负责人刘先生介绍,一些蔬菜比如海南的冬瓜、南瓜,金乡的大蒜等,都是菜贩在蔬菜上市前签订购销合同,并预付定金,一旦遇到产量大,供过于求,就得赔本。今年,冬瓜、南瓜收购价是1.6元/斤,往外批发价是1.3元/斤；金乡大蒜,收购价为1.6元/斤,批发价格只有1.4元/斤；还有广西的洋葱……

　　批发商没赚到钱,零售菜贩的生意也不好做。“天热菜易烂,只能便宜卖,像西红柿、黄瓜,一次性不敢进货太多,每天进货成本就高。到晚上还要便宜处理一批,像西红柿,本来两元一斤批发来的,下午就要1.8元卖掉,不仅不赚,还得搭上运费。”前边提到的张女士无奈地说。

　　种菜大户吕文建是寿光市纪台镇人,在当地有几个蔬菜大棚,主要种黄瓜、辣椒、豆角等。“种菜成本上涨也是推高菜价的重要原因。”吕文建介绍,去年此时,人工剪茄子花一天要支出120元,而现在得支出160元,再加上种子、肥料、蔬菜栽培等支出,这些费用也都推着蔬菜批发价格一路走高,但自己今年种菜“赚头不多”。

　　综合因素推高菜价

　　“主要原因是产量低。”阳光舜城隆多福菜市场的孙老板告诉记者,受天气影响,今年春季部分蔬菜主产区受低温虫害影响,产量下降,造成市场供不应求的情况,所以菜价也就上去了。

　　对于当前“大白菜价卖出猪肉价”的现象,济南七里堡蔬菜综合批发市场负责人郝鹏认为,主要由于去年年底白菜及土豆等蔬菜产量过多,而收购价格又太低,种植户储存积极性不高,一些白菜烂在地里没人管,导致现在大白菜存量少,价格自然就高了。

　　另外,油价、种子、肥料、农药以及人工成本等因素增加,也是蔬菜价格上涨的一大原因。济南匡山批发市场负责人刘先生告诉记者,油价以及人工成本上涨之后,蔬菜批发价格也随之增加:“比方说,在菜农田间批发价为两毛钱一斤的蔬菜,拉到匡山批发市场再批发就是四毛,加价部分主要是运输费用,利润只有几分钱。”