马路边 小摊前有"威漂"老黄坚守了15年的梦想

2016-05-24 08:49:00 来源: 威海晚报 作者: 李林

  威海网讯 (记者 李林 文 赵刚 图)15年前,老黄和妻子从武汉老家来到威海,在市区威大路上支起一处早餐摊,为贫穷的生活挣一点出路。周围的居民和学生都喜欢在他们的摊子上吃早餐。一碗热气腾腾的豆腐脑配上几根香脆的油条,幸福的一天就这样开始了。

  15年来,这铁打的摊位,迎来送往无数的人,却很少有人知道,为了让大家一出门就吃上现成的早餐,老黄一家人究竟付出了怎样的艰辛。5月18日至20日,记者用了3天时间记录他们的活动轨迹,呈现出一个早餐摊主真实的“威漂”生活。

凌晨1点30分,老黄走在孤寂的街道上,陪伴他的是天上的月亮和街旁的路灯。

寂静的马路寂静的夜,老黄一家忙碌的身影在黑夜里显得十分清晰。

  每天凌晨1点多开始忙碌,这样的生活他们坚持了15年

  5月20日凌晨1点半,威海的夜还残留着热闹的余韵,刚刚享受过夜生活的年轻人们还没来得及入睡,老黄一家忙碌的一天就已经开始了。

  和面、磨豆浆、生炉子……每项工作都井然有序地进行着。邻居们都睡着了,为了最大限度地减少噪音,老黄一家三口沉默地忙着手头的事。

  凌晨2点半左右,老黄的妻子最先出发。她推着装有搭帐篷用的铁架子的小推车,慢慢地向摊位走去。此时,夜色深沉,万籁俱寂,路灯下,只有老黄妻子矮小又孤独的身影。摊位离住处很近,走过一条街道,一转弯就到。

  老黄的妻子今年47岁,是个心直口快、干活麻利的人,丈夫和儿子还在家里忙着,她便一个人将铁架子从推车上卸下,按顺序插好。

  十分钟后,老黄骑着三轮车抵达。见架子已经搭好,他找出布条,将铁架的连接处绑紧,抽出帐篷布,与妻子合力让布覆盖住整个铁架。然后,他将一个灯泡挂在架子上,另一端接入电动三轮车的电瓶,灯泡瞬间亮了起来。做完这些工作,老黄拿出手机看了看时间。已经3点多了,时间有点紧张,他得加快速度。

  包子、油条、茶叶蛋、豆腐脑、小米粥……和其他早餐摊一样,这些早餐也是老黄摊子里不可或缺的内容。老黄取出包包子的面团,麻利地在案板上揉起来,然后将面分成一个个大小均匀的小块,儿子负责擀面皮,妻子负责包。三个人合作默契,一分钟就能包好一笼包子。

  清晨4点多,天边出现了一抹抹醉人的朝霞,老黄一家三口忙得鼻尖冒汗,完全顾不上欣赏风景。包子已经包完,在炉子上蒸着,老黄和儿子站在油锅旁,有条不紊地炸油条,妻子则将桌椅板凳摆好,放上咸菜、调料……

  早上5点半,伴着香喷喷的油条出锅,老黄一家迎来了第一批吃饭的客人。

  老黄的早餐摊面积不足30平方米,在这小小的帐篷下,老黄和妻子坚守了15年。

初审编辑:王晓亮

责任编辑:张艳

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