初审编辑:王晓亮
责任编辑:刘美显
不少市民发现,目前外卖食物所使用的餐盒材质不同,质量更是参差不齐,其中质量好些的有PP 材质的塑料餐盒,但也有些外卖使用“三无”纸碗,遇热后一端就变形甚至漏水。如今,越来越多的商家开始选用PP材质的塑料餐盒,而市场上销售的一次性餐盒仍有部分是没有任何标识的“三无”产品。
饭没吃完碗坏了,还有一股怪味
在吴泰闸路一家写字楼工作的小杨一日三餐基本都在外面吃。入夏后气温逐渐升高,小杨午饭时间很少出门,多是直接订外卖,每天都会使用两到三个一次性餐盒。“我发现外卖用的最多的就是塑料碗,但有些小吃店还是会用纸碗,质量特别差,有时还没吃完饭碗就坏了,还有一股怪味。”小杨告诉记者,他曾留意过餐盒标识,发现许多餐盒都是没有任何标识的三无产品,但正规快餐店或是餐厅所用餐盒质量会稍好一些,多数有PP标识,并且没有异味。
记者观察发现,目前定外卖使用的塑料碗多数标有PP字样,并且盒体有QS标识,部分餐盒盖上标注有可微波等字样,看起来十分正规。记者查阅资料了解到,目前PP餐盒标识为数字“5”的代表该塑料耐高温,可在小心清洁后重复使用。需要特别注意,一些可微波餐盒,盒体的以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。但纸盒质量却令人堪忧,多数纸盒上没有任何产品信息,并且又轻又软,无法盛放汤水过多的食物,容易发生变形、漏水的情况。
外卖餐盒价格差距大
日前,记者来到日用品批发市场看到,市场内一家一次性用品批发商铺在售餐盒摆放十分随意,平时仅用塑料袋简单包装,一般是50个一包出售。“很多饭店都在我们这里订购外卖打包盒,一次买好几包,买的多价格还能再优惠些。”店主告诉记者,外卖用来打包的餐盒都是店内在售的这些类型,价格从每个0.2元至1元不等,其中材质多为一次性PP餐盒,盒子底部与盒盖上均标注有PP字样,同样材质同样大小的餐盒价格却是天差地别。记者分别拿起一个0.2元的餐盒与一个0.8元的餐盒对比,其中0.2元的餐盒质感较薄,0.8元的餐盒明显要厚实些,并且盒身上印有“可微波”、“耐温125℃”等字样。
“塑料餐盒卖得最好,纸浆盒多是小店来批发。”店主告诉记者,PP塑料餐盒是店里的热销品,现在外卖都会收取餐盒费,7角一个的餐盒收费2元至3元。除PP材质的餐盒外,纸浆餐盒也十分受欢迎,这些餐盒由纸浆制成,内部覆有一层膜,可以隔油隔水,但该材质餐盒外部却无任何标识,价格十分便宜,仅0.15元一个,质量难以保障。
餐盒选用窍门PP塑料餐盒:
无毒、无味,密度小,强度、刚度、硬度耐热性均优于低压聚乙烯,可在100℃左右使用。辨别一次性塑料餐盒可以采用一看、二摸、三闻的方法。首先要看餐盒上是否有厂家信息、产品型号、QS标识及编号。其次,还要看餐盒的表面是否光洁,有无杂质或黑点。颜色鲜艳的餐盒,有可能使用了废塑料。使用废塑料或大量添加工业级碳酸钙、滑石粉生产的餐盒,强度一般都很差。合格餐盒一般不会有异味。纸浆餐盒:
挺度要有保证、印刷面应避免在食品接触面。好纸浆餐盒硬且有回弹性,劣质的往往捏后会变软,没有回弹性能。有的纸碗看起来比较厚实,表面用食品级的原纸,中间层却用回料纸、箱板纸等,建议撕开看一看其断层面是否为黄色或含较多杂质。如果纸制品颜色过白或者其中含有杂质,则建议不要使用。在餐盒倒入热水时如果产生怪味也不要再使用。目前,国家已对部分纸制品实施生产许可证管理,产品或包装、说明书上应标注QS标志和编号,产品使用说明书或标签上应注明产品使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等内容。
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