初审编辑:张艳
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据《民生直通车》报道,最近,网上流传出一段视频果贩给柿子打针催熟,那这样柿子还能不能放心吃啊?
从视频中可以清晰地看到,一名果贩手持针管竟然当街给柿子打针,一个一针,动作娴熟,速度非常快。果贩打的很有可能就是乙烯利催熟剂。
柿子因其丰富的营养和甘甜的口感,是咱们很喜欢吃的一种水果。时下,正是柿子大量上市的时节,很容易就能买到。
近几天来,给柿子打针催熟的视频刷爆网络,让很多吃货都人心惶惶。那咱济南市面上销售的柿子,有没有和视频中的催熟针沾上关系呢?
10月31日,记者实地探访了济南最大的水果批发市场——堤口路果品市场。果贩们告诉记者,济南市场上的柿子大多来自周边地区,一般从树上摘下之后直接装箱进入市场,如果用乙烯利催熟,柿子很快就软掉,不易储存运输。这样的柿子还比较安全,可以放心吃。
根据我国的食品安全国家标准,合理使用乙烯利等植物生长调节剂是可以的,不过一定要控制在相应的标准内。具体到柿子这类水果,使用的乙烯利一般是1000倍的稀释液,也就是说两斤水中才会有1毫克乙烯利。但如果像网上视频中那样直接将乙烯利稀释液注射到柿子里,那恐怕就不好说了。
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