元旦假期期间，大明湖免费开放后迎来客流小高峰。记者周青先摄

　　大明湖全面免费开放,既是“还湖于民”的惠民政策,又是借此发展济南旅游业的大好机会。在经历元旦小长假的考验之后,记者调查发现,大明湖景区的一些配套设施还有待完善。市民和商家期待,政府能够出台更多的措施,从而真正形成具有济南特色的“大”明湖。

　　市民

　　想吃特色美食得跑远路

　　大明湖老区免费之后,带来的不仅仅是民众的鼓掌与欢呼,还有未来潜在的经济发展新态势。在前期的报道中,不少专家和学者均提到西湖免费的模式。不过相关人士认为,就目前大明湖周边市场的形势来看,想成功复制西湖免费模式可谓“路远且长”。

　　“走了这么长的路,想找个地方吃点东西都难。”1日,张先生带着家人到大明湖北区尝鲜游玩,但是,逛了老长的一段路发现景区内少有就餐的地方,为数不多的几个打着特色旗号的小店也是排起了长长的队伍。等出了老区的东门,还是没有发现吃饭的地儿。“没办法,最后还是又多走了好几公里跑到芙蓉街去解决了温饱问题。”张先生无奈地说。

　　2日上午,记者在大明湖新区南门附近看到,周边多是一些高端酒店和会所,确实难以满足普通消费者的需求。

　　路边的一位保洁人员介绍,游客游玩大明湖找不到特色饮食,都是再走上一段长长的路去芙蓉街和宽厚里。

　　记者在百花洲曲水亭街附近看到,这里倒是有不少济南特色老店,如老济南油茶、老济南菜馆等,也有具有时尚个性的咖啡馆等,但记者发现,这些店面都不大,仅能容纳十几人甚至几个人用餐,作坊式经营,难以支撑起足够大的客流需求。

　　附近的店家告诉记者,大明湖免费开放与店里的生意好坏没有明显关系。在他们看来,“泉城路、宽厚里、芙蓉街、曲水亭街百花洲”这四个地方自成一个旅游体系,构成老济南特色旅游。大明湖如何融入这四个体系中也就成了需要解决的问题。

　　商家

　　一店难求盼开发新资源

　　要解决这一问题,就需要挖掘并建立与老济南民俗相关的文化产业。民宿客栈老板盖小乐有在此发展民宿的想法,却苦于一店难求,“好地段上都是高端酒店会所,店面难找,而且十分昂贵。”

　　盖小乐认为,最能体现一个地方特色的就是“吃、住、玩”,大明湖本身就是个玩的地方,但是吃和住还有很大发展空间。游客来大明湖玩,应在周边开设具有明湖特色的酒吧、餐饮、民宿等。但是目前大明湖周边好位置“已基本被利用光了”,他希望政府能开发新的资源。

　　“大明湖景区现在最缺的是好的民宿。”盖小乐说,大明湖周边不缺宾馆,但鲜能代表济南特色。“民宿是一个城市历史发展的缩影,我们将老济南的物件、照片等放进去,让游客感受到济南文化和魅力,肯定会对济南留下深刻印象。”

　　为此盖小乐做过不少调查,他发现在安徽等地,政府会给民宿业一些非常优惠的政策,政府会帮助协调一些好的房源予以支持。

　　同时,盖小乐也提出了自己的担忧,不正规民宿旅社的存在扰乱了整个市场的秩序。

　　“现在散落在济南各小区里无证经营的民宿很多,我大致统计了一下,至少得有300多家。”盖小乐说,不少游客根据网上的信息去住店发现被坑,就此对济南这座城市产生差评。

　　“正规、便宜的餐饮也少,高档的老百姓又吃不起。”盖小乐表示,外地游客若图便宜去吃小店里的鲁菜,很可能因口感不地道而对鲁菜这个品牌产生质疑,因此他建议政府专门规划出一片区域,用来打造济南特色。

　　专家

　　给民塑艺术家更多的舞台

　　有了代表济南特色的民宿、餐饮,还要有符合济南特色的文化。外地游客来济南看完山看完水,回去的时候,一定都想带点济南乡土特色、带有济南符号的纪念品。对此,济南市民俗艺术馆馆长刘学斌表示,希望政府能够给予更多空间和资源推广老济南民俗与文化,并带动相关纪念品产业发展。

　　刘学斌告诉记者,大明湖免费开放后,对从事民俗旅游文化和保护行业的人来说是大好事,“民俗文化会受到更过关注。”同时他也发现,目前济南民俗文化产业市场存在同质化的问题,“会捏面塑的很多,但真正能把济南特色体现出来的极少。”他认为,面塑可以多做出与大明湖、济南相关的历史故事、文化名人等,如李清照、辛弃疾、曾巩等,让游客既感悟历史又收获纪念。

　　大明湖老区免费开放后,他希望民俗旅游文化行业的人能够静下心来,真正能挖掘地域文化特色,开发出能代表济南地域文化特色的纪念品,同时,他建议政府给予民俗艺术家更多免费展示的舞台,并给予一定的政策支持。

　　“在推广方面,应该统一规划,由某一部门牵头,多部门联手,共同打造叫得响的济南旅游纪念品。”刘学斌认为,推广一项民俗文化产品,不是单方面的能力所能做到的,需要大家的共同努力。

　　（生活日报记者 张淑芬）