又到一年采茶季。25日，即墨鳌山头茬大田春茶开始采摘上市，制成的干茶每斤3000元左右，茶农一亩茶园一年能收入2万多元。即墨鳌山茶叶有着近20年种植历史，如今已经扩大到3000亩左右。为提升鳌山茶的品牌影响力，除了引进优良品种、提升生产工艺外，当地正在发展茶叶采摘休闲旅游和农村电商，在茶叶品牌中占据一席之地。

　　头茬春茶上市，干茶每斤3000元

　　4月下旬，经过半年多的休养期，即墨鳌山头茬大田春茶发出新芽开始采摘。25日，在即墨鳌福茶场的种植基地里，7、8名茶农正在茶园里采摘茶叶。“每年从4月下旬到5月初是头茬大田春茶采摘期。”即墨鳌福茶场负责人李建道说，现在头茬大田春茶刚刚上市，采摘量较少，所以比较金贵。

　　据介绍，大田茶叶是在自然条件环境下生长，叶片厚、叶茎粗，营养物质含量高。“大田春茶一是产量低，再就是对茶叶要求也比价高。”李建道说，大田春茶要求“一尖一芽”， 采的茶叶时眼睛要看准，嫩叶长到1.5厘米的时候采下来最好，等到叶子再大些采，就降了等级。而一个茶农1小时一般只能采摘2两茶叶，所以比较费时费力。现在头茬大田春茶制成的干茶叶的零售价在每斤3000元左右。从4月下旬开始，大田茶将进入到采摘期，一直持续到10月，整个采摘期下来，每亩大田茶能采摘约800斤鲜茶叶，但随着大田茶逐渐大量采摘上市，茶叶价格将缓慢回落。

　　一亩茶园一年收入2万多元

　　记者从即墨鳌山卫街道了解到，随着即墨鳌山茶叶的品牌影响力逐渐发展,鳌山茶叶的种植面积逐渐扩大,如今达到3000亩左右，当地也涌现出许多茶场种植基地，促进高效农业发展，带动农民增收致富。“种植一亩茶园一年能收入2万多元，经济效益非常可观。”马家白庙村茶农郑显涛说，他以前主要种植地瓜、玉米等农作物，经济收入低。自从前年开始，通过当地茶场的技术培训，他转行成为一名茶农开始种植茶叶，如今他种植的两亩茶叶一年能收入5万多元。

　　据了解，为了帮助茶农销售茶叶，培育鳌山茶叶品牌，即墨鳌福茶场还成立茶叶合作社，整合当地茶叶资源，并且为茶农提供种植技术指导。“通过对茶农的培训，可以提高茶叶种植技术，促进鳌山茶叶整体发展。”李建道说，鳌山茶的不但发展带动了当地农业结构的调整，促进农民增收，推动了当地茶叶产业化发展。

　　引进优良品种、提升工艺，提升鳌山茶品牌影响

　　据了解，即墨鳌山茶有着近20年的种植历史，最早是从南方引进茶树苗进行种植。“鳌山地区山岭叠嶂，地属崂山北麓，海拨较高年平均气温在12℃左右，昼夜温差大、光照丰富，并且土壤富含微量元素非常适合茶叶种植。”即墨鳌山卫街道相关负责人说，从1998年开始，当地成功进行南茶北移种植，之后茶叶种植面积逐年扩大，成品茶叶富有北茶品质特色。近年来，涌现出“鳌福绿茶”、“鳌鹤春绿茶”等茶叶品牌，起到很好的品牌示范作用。

　　在青岛地区，种植茶叶的地区并不少，其中比较出名的茶叶品牌有崂山茶和海青茶。“相比于崂山茶和海青茶叶，鳌山茶起步较晚，但是近几年发展却非常迅速，品牌影响力逐渐扩大。”李建道说，最近几年，他们基地正逐步从南方引进无性系等优良品种的茶树苗进行种植，目前基地内约8成的茶树都是无性系品种，另外他们还使用有机肥种植，改进茶叶生产工艺，生产出的茶叶品质在不断提升。

　　据了解，即墨鳌山有白庙芋头、白庙地瓜、鳌山茶、鳌山海产品等一大批特色农产品，目前当地正在筹备成立农村电商中心，借助互联网提升鳌山地区名优农产品的影响力。此外，通过美丽乡村建设，发展茶叶采摘休闲旅游，扩大鳌山茶的品牌影响力。

　　（齐鲁晚报 齐鲁壹点记者 宋祖锋）