樱桃映红了山村容颜

　　——写在第十三届昆嵛山樱桃节开幕之际

　　◎记者 谢菁 通讯员 张小寒 李伟

　　又是一年樱桃红，秀美的昆嵛山跟着热闹起来。5月20日，2017年全国群众登山健身大会（文登站）暨第十三届中国·威海（文登）昆嵛山樱桃节拉开帷幕，昆嵛山张开臂膀迎接着八方游客的到来。

　　每年五六月份，到界石镇登山望远、摘樱桃、吃农家宴，已成为威海人乃至胶东人的时尚休闲旅游首选。“青山绿水红樱桃”不仅成了界石镇的闪亮名片，也让界石樱桃走出深闺，为果农带来实实在在的收益。

　　而今，在文登“一体两翼”战略布局、昆嵛山旅游度假区纳入全市统筹规划建设的大背景下，“美丽乡村”建设提上日程，昆嵛山人对未来又多了一份憧憬，多了一份创业激情。

快乐采摘。 朱春晓 摄

　　樱桃“变身” 游客甜了 农家乐了

　　今年的昆嵛山樱桃节在界石镇三瓣石村开幕，当日，这个宁静秀丽的山村沸腾了，村中彩旗飘飘，欢声笑语不绝，一树一树的红樱桃仿佛用盛装迎接节日。村路上车辆川流不息，游人从四面八方汇聚而来，村民们十分忙碌，招呼着顾客。三瓣石村种植户徐承坤也不例外。

　　“虽然今年雨水少，但樱桃格外可口甜爽。根据往年的经验，来咱这采摘的游客一定不会少！”徐承坤的樱桃园有7亩多，大小樱桃树上挂满了红彤彤的樱桃，让人垂涎欲滴，吸引着不少游客前来采摘。

　　“种植樱桃亩均收入1万元左右。”徐承坤说，三瓣石村共40多户村民，种植樱桃总收入在100万元以上，村民在樱桃节期间忙活一个月左右，只管接待游客，其他不用操心。

　　“现在政府年年举办樱桃节，樱桃不愁卖，价格也高，为咱老百姓解决了难题。”徐承坤说，十多年前，这些樱桃却不受待见，由于信息闭塞、交通不便等原因，城里的居民及游客很难到村子里，村民只好自己采摘再到城里叫卖。“樱桃又是娇贵的水果，不容易保存，折腾到最后也卖不上好价钱，一亩地收益一两千块钱，采摘不及就烂在树上。对政府举办樱桃节，咱们老百姓是发自内心地感激。”

　　不仅樱桃种植户，忙碌的还有经营农家宴的农户，樱桃节让山里人家找到了致富门路。

　　宫本明经营的苇夼山庄在六度寺村，2005年起步，如今已颇具规模，可接待200多人同时就餐，提供住宿，还有十几亩采摘园，为游客提供吃住游一条龙服务。“我回村开农家宴，就是因为樱桃节举办，当时感觉是个机会。现在，游客一年四季不断线，每年接待外地旅游、拓展团队几十个。”宫本明说。

　　樱桃节期间，界石镇六度寺村农家宴接待户王海波也忙得不亦乐乎，樱桃节开幕当天接待了20多桌客人。“我从清明节就开始准备山芹菜、山苜楂，还有蚂蚱、蝎子、蜂蛹、哈虫、金蝉等，准备得很齐全。从樱桃开花的时候就有预定的，但是客人最多还是在樱桃节期间。”王海波兴奋地表示，樱桃节已经成为他们众多农家宴接待户一年一度的重要节日。

游走在樱桃园中。朱春晓 摄

　　政府搭台 环境好了 游人醉了

　　“昆嵛山的樱桃好吃，环境更是一年比一年好。”不少连续多年来界石镇参加樱桃节的市民颇有感触。如今，走进界石镇“樱桃村”，不仅采摘规范，村里的农家宴，也是窗明几净、桌椅齐整、灶台锃亮，还搭了凉棚，农家宴接待水平逐年提升，接待户制定了山里人自己的星级标准来接待游客。

　　王海波说，自己10年前刚接触农家宴时，各方面都不懂，经过镇上每年的培训，现在经营规模逐渐扩大，樱桃节期间，每天收入三四千元钱。他的农家宴，一方面是食材以昆嵛山的天然野味为主，另一方面就是规范化统一管理。接待户都是经过申请批准的，有樱桃节指定接待户牌匾，由政府进行统一管理，菜谱、菜价也都是政府统一制定的，不能乱加价、乱收费，也不能擅自降低服务标准和餐饮质量，相关部门会进行检查审核，硬件设施、卫生防疫、接待礼仪等，无论哪方面不达标，都将被取消接待资格。

　　在界石镇，像王海波这样的农家宴接待户有70多家。为规范“农家宴”品牌经营秩序，打造诚信旅游品牌，界石镇每年定期举办农家宴培训班，就农家宴卫生防疫、接待礼仪、烹调技艺和硬件设施建设等方面，对接待户进行培训指导，保证樱桃节期间广大游客能品尝到新鲜可口、安全放心的农家宴。

　　去年，界石镇还投资100万元，进行农家宴、采摘园标准化建设，按照以点带面、示范带动的原则，分别建设1处五星级农家宴示范户、6处采摘园示范点，以此为标准引导全镇农家乐经营者规范化服务。截至目前，全镇农家宴餐厅年可带动接待户增收400多万元。

　　随着樱桃采摘游和农家宴的日益红火，游客量也逐年增多。为给游客提供良好的出行环境，界石镇对采摘区及农家宴的沿线道路和停车场地进行整修建设，方便游客进山。

　　楚泊线文登段全长近8公里，是进出昆嵛山樱桃种植区的主要通道。根据往年经验，樱桃节期间，大量的车流、人流将给道路通行带来很大压力。从4月中旬开始，界石镇组织养护人员对楚泊线文登段破损路面进行整修养护。

　　据界石镇党委委员、武装部长李伟介绍，近期，他们增加了2至3辆洒水车，每天从早晨到晚上，不间断地进行洒水作业，每辆车平均每天能跑十多次，最大程度地增加路面的湿度，减少汽车行驶过程中的粉尘，确保樱桃节期间道路畅通。

　　在界石镇宫家庄樱桃种植户赵洪胜印象中，以前这段路坑坑洼洼的，要躲着坑走，现在路都修好了，不但外围道路路况得到改善，樱桃种植户也提前将自家樱桃园附近的路面修补平整。

　　樱桃节期间，车辆停放是困扰游客的大问题。这几年，界石镇党委、政府引导各村新建和扩建停车场，满足樱桃节期间市民和游客停车需求。

　　解决群众樱桃难卖，举办樱桃节；节会要开展好，就得打造一个相匹配的环境；游客来了，就要让他们愉快地休闲消费。如今，昆嵛山区的樱桃户通过政府搭台，坐在家里就可以收钱，而且收益翻了好几倍，提高了当地村民的经济收益，同时也推动了当地旅游发展。

　　如今，随意走进界石镇哪个“樱桃村”，平整干净的村路、齐全的文体设施、沟边地堰成片的樱桃树、古朴的房屋融入大山的怀抱里，袅袅炊烟，诱人的农家饭香……游客人未至，心先陶醉。

面人惹人爱。 朱春晓 摄

　　抓住契机 思路变了 乡村美了

　　一届届樱桃节的成功举办，拉开了界石生态旅游的帷幕，带动地方经济，又让界石锁定特色发展定位。

　　在三瓣石村，孙琦的威海绿农生态有限公司是村中首家融合采摘、农家宴和住宿的企业。“我们现在大小樱桃园加起来有13亩多，目前已完成京东方面的注册工作，樱桃产品也将在近期陆续上架。”孙琦说，之所以会在这里打造一个生态农业产业，既是为了响应三瓣石村“美丽乡村”建设，也是出于对这片绿水青山的热爱。

　　孙琦说的“美丽乡村”建设是我市乡村旅游提升重点项目。日前，界石镇三瓣石、梧桐庵、六度寺、软枣林4个村被列为省级“美丽乡村”示范村，宫家庄、新庄2个村被列为市级“美丽乡村”示范村。界石镇在规划发展全域旅游方面又找到新的着力点。

　　在文登“一轴带动、两翼推动、多点突破、整体联动”发展格局中，界石镇是“西翼”——昆嵛山旅游度假区板块的前沿阵地，担负着推动“西翼”崛起的重任。

　　今年以来，界石镇依托昆嵛山丰富的自然资源、良好的生态环境、深厚的文化底蕴和国家抽水蓄能电站重大项目的带动，充分挖掘昆嵛山青砖黛瓦、小桥流水、绿树红花的传统村落特点，聘请威海知名设计院对梧桐庵村、三瓣石村、六度寺村、软枣林村4个村“量身定制”建设规划，高水平打造独具特色的美丽乡村。

　　眼下，走进梧桐庵村就会发现，正在改造几处废旧兵营，主题民俗酒店雏形已现。“我们在做大做强樱桃采摘基础上，计划将部分废旧兵营、闲置房屋改造成主题民宿酒店，并探索融入刺绣、剪纸、根雕等民间艺术元素，力求每村确定一项精品，全力打造一村一品、一村一韵的文化品牌，发展‘美丽经济’。”圣经山景区党委副书记、界石镇党委书记黄欣介绍说，目前，已与中兵集团五洲设计院达成合作意向，先期开发六度寺村。其他三个村将采取市场化运作方式，积极吸引社会资本投入，并采取合作整体开发模式，做大做强农家乐、民宿等高端体验项目。

　　此外，界石镇还将做大做强养老养生项目，积极对接河北建工养老地产等一批高端项目，计划于今年年底前开工，同时加快推进桃源新都一期项目建设，力争年底前完工，形成旅游项目和乡村民宿相互促进、相互补充的局面。

　　区域发展，基础先行。去年，界石镇已投入1.5亿元，统筹推进全镇道路改造、供气、供水、雨污管网及景区打造等工作。今年，界石镇将基础设施建设和绿化景观打造并举，重点推进晒字区域道路、供暖、河道整治和景区美化等工程，提升区域整体形象。

　　“界石镇经济突破方向定位在生态文化旅游产业，在樱桃节的平台上，必将带动现有旅游项目再提升，推动界石生态文化旅游上档升级。”黄欣表示，界石镇将在严格保护生态环境的前提下，全力配合“美丽乡村”和昆嵛山旅游度假区建设。同时，加大招商引资力度，推动当地旅游项目与昆嵛山旅游度假区对接，努力打造镇域经济发展新优势，力推“西翼”强势崛起。