初审编辑:魏鹏
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受学生开学以及中秋节月饼制作等因素的影响,近期泰安鸡蛋价格上涨明显。24日,鸡蛋农贸市场平均价格为每斤5.5元,在有小区超市鸡蛋零售价格每斤5.9元,直逼6元大关。
“最近这鸡蛋价格长得飞快,上月初还是4元一斤,今天就涨到5.5元了。 ”24日上午,在科山路一家便民农贸市场,市民徐女士说。
监测信息显示,8月中旬以来,鸡蛋价格持续上涨:鸡蛋价格从一周钱的4.7元/斤一路涨至24日5.5元/斤,累计涨幅17%,
据了解,近期鸡蛋连续上涨的主要原因有:一是前期鸡蛋价格一路下滑,屡创新低,现处于恢复性上涨阶段;二是中秋在即,部分食品加工企业、饭店以及市民开始备货,尤其是以月饼制作为主的糕点商囤货明显,鸡蛋进入大规模采购期,消费激增抬高价格;三是部分中、高校陆续开学,鸡蛋需求较为紧张,引发价格出现上涨。
接下来,中秋、国庆等消费节点即将到来,鸡蛋市场将迎来消费高峰,届时供不应求的局面仍将持续。预计鸡蛋价格难以在中秋节后出现较大回落,未来一段时间内蛋价仍将高位运行。
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