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中国山东网东营3月1日讯 (记者 王晓) 近日,来自俄罗斯、意大利和哥伦比亚的3名国际友人跟随中国山东网“感知山东”外国友人传统文化体验活动来到了东营市文汇街道胜华社区,与社区居民一起包汤圆,体验中国传统文化。
“星月当空万烛烧,人间天上两元宵。”元宵节是春节之后第一个重要节日,吃元宵、闹花灯、猜灯谜、扭秧歌等民俗活动不一而足。元宵佳节吃元宵,作为节日的特定食品,北方人称之为元宵,在南方叫做汤圆。
“我吃过水饺,还没吃过“甜水饺”,今天可以尝试下了。”来自哥伦比亚的Valerie是第二次参加感知山东体验活动,她告诉记者,早就听说过中国元宵,今天终于有机会学习下怎么做元宵。
和面、调陷、包制……在老师的教导下,几位外国友人很快就学会了元宵的做法,来自俄罗斯的Anastasiya说:“看着很简单,但其实有很多技巧在里面。”
Giacomo是意大利人,来中国刚刚几个月,对中国的许多民俗文化和美食都很感兴趣:“以前都是在书上看的,现在能亲自动手,感觉真的很好。”采访中记者了解到,Giacomo和Anastasiya是一对恋人,他们在东营相识相爱,谈及这个话题,Giacomo忍不住笑了起来,“东营是我的幸运城市。”
不一会的功夫,3位外国友人与老师就包出了很多汤圆,待水滚开,圆溜溜的汤圆在锅里传出了糯米香。看着大家迫不及待的品尝自己的劳动成果,胜华社区党委书记秦金香脸上也露出了笑容,“元宵节是个团圆的节日,象征着全家人团团圆圆,和和睦睦,他们远道而来,家人不在身边,在社区过元宵节很有意义。”
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