8月27日，在山东省日照市莒县夏庄镇大集上，“馓子哥”赵学良和妻子冯立英摆开摊位，一边现场炸馓子，一边卖油条。同时，还在摊位上还放着一把大铁锤。

　　有好奇的人看到大铁锤，以为是赵学良为了自卫防身用的。赵学良向人解释：“这把铁锤是给顾客用的，如果顾客对油不满意，经权威部门检验不是花生油，就用铁锤砸锅；如果买了馓子和油条，在公平秤上不够秤，就用铁锤砸秤。”

　　今年46岁的赵学良是山东省日照市莒县夏庄镇赵家岭村人，他和妻子冯立英从2010年开始炸馓子，坚持用纯花生油制作，他们炸的馓子色泽好、味道香、口感酥脆，易存放等特点而倍受当地人们的喜爱。

　　在大集上，赵学良现场制作馓子，经常吸引很多人围观。人们还用手机拍照发到朋友圈，有人给他起了个绰号，叫“馓子哥”，他也欣然接受。因为他炸的馓子好吃，买他的馓子得排队。

　　每个大集，赵学良夫妻俩早上4点就得起床赶到集市上摆摊。开始先炸油条，卖豆腐脑，一直忙活到10点左右，然后再开始现场炸馓子。

　　赵学良说，他的馓子8元1斤，油条7.5元1斤。每天都供不应求，经常有人从城里开车100多里地来买他的馓子。