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安身之本　必资于食
2003-05-05 10:10:51　

　　唐代大医学家孙思邈提出“安身之本，必资于食。救疾之速，必
凭于药”的食补主张。关于食补，在我国已有2000多年的历史。早在
中医典籍《皇帝内经》中就有记载：“形不足者温之以气，精不足者
补之以味”，其中“味”指的就是食物。明清以后药膳风行，清代曹
庭栋撰集《粥谱》，内列上中下三品100种，使食补与饮食文化的关
系更加密切。秦老太公司发扬食补理论，结合现代科学膳食，提出“
以食补，以食调，以食防”的饮食新主张。秦老太成立十年以来，针
对中老年和孩子的特点，研制出红枣莲子羹系列、茶汤系列、藕粉系
列等50多种产品，备受全国消费者的喜爱。
 

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