2011年07月05日—健康刊

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《齐鲁手机杂志》 第255期
2011年07月05日 星期二
济南明日天气，多云，24-31℃。

【封面故事】
声波驱蚊？一直在坑爹
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驱蚊手机软件是这个夏天网上的大热门，市面上许多“声波驱蚊器”热卖，声波驱蚊确有其事吗？
▲真相：
西方市场上确实出现过“超声波驱蚊器”，但那是在模仿蚊子的天敌--蝙蝠的声音。众所周知，蝙蝠会利用超声波定位猎物。有的昆虫为了抵御蝙蝠的捕食，进化出能够识别超声波的器官，在听到蝙蝠的声音后就能够逃开。
>那么，利用这个原理制造出的驱蚊器是否有效呢？
曾有科学家作过一系列试验，结果发现在野外和实验室条件下，没有一种测试产品能成功阻止蚊虫的叮咬。
>手机、超声波和人之间不得不说的事情
>>退一万步，我们假设那些模仿蝙蝠超声波的电子驱蚊器真的有效，必须要能够发出包含超声波频段的声波，而长时间超大剂量的超声波，有可能会对人体细胞造成损伤。好在那些所谓的超声波驱蚊软件坑爹到了一定地步，根本就无法发出超声波，无心中反而避免了可能对使用者产生的危害。
>>其实，若干年前在PC机上也出现过超声波驱蚊软件，指望在电脑上使用超声波驱蚊软件来驱赶蚊子的话还得斥巨资攒一套hifi设备（高保真），仅仅指望使用超声波驱蚊软件来让电脑产生超声波驱赶蚊子实在是很困难。
>>连电脑音箱都不敢保证能发出超声波，更何况手机呢。
▲结论：
超声波驱蚊的效果本就是微乎其微。大部分手机驱蚊软件都无法发出超声波，完全没有驱蚊效果，部分软件还发出“嗡嗡”声和闪烁的蓝光以期达到以假乱真的目的，实际的效果只会让你的手机费电量增加。所以，想要驱蚊，还是使用老法子吧--蚊帐、蚊香、驱蚊水。

本期导读
【健康新知】
鱼丸不是鱼
夏天怎么吃肉不上火
【时尚健康】
一天几杯咖啡适合你？
【养生堂】
吃水果，你会挑时间吗？
【运动健康】
蹦两小时就能轻两斤！

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【健康新知】
▲鱼丸不是鱼
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具体来说，鱼丸是将鱼肉粉碎搅拌，用温水清洗数次，加工成一种无味道的白色产品。但是，鱼丸中可不仅仅是鱼肉，各种添加明目繁多。为了避免冷冻导致的蛋白质变性，还要加入糖和其它化学产品。然后，为了改善口感，在里面加入鸡蛋白、植物油、淀粉、防腐剂、稳定剂、除味剂、香精（螃蟹、虾、龙虾口味）和色素等等，这种食品并不拥有鱼类的营养元素，它含有极少的蛋白质，却含有更多的糖和盐以及化学物质。营养学家认为，鱼丸不是鱼。

▲英国餐馆：不能摆盐瓶
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提供盐瓶是餐厅的传统。但据英媒体近日报道，英国大曼彻斯特地区开展了一项健康计划，就是在餐桌上不摆盐瓶，目的是让顾客少吃盐，以保护心脑血管。吃盐多会引发高血压、哮喘甚至胃癌。2008年，英国政府提出，将盐罐的孔由17个减少到5个，这样撒盐量能减少一半。

▲夏天怎么吃肉不上火
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夏天不能“大鱼大肉”，应该“小鱼小肉”。首选凉性肉，如鸭和兔肉，但不适宜吃烤鸭。猪肉性平，夏天食用也无妨。牛肉性平，具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用，夏天吃些黄牛肉可以补气。羊肉性温，夏天要少吃。鱼肉偏温，需搭配清热的食物，可做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片等。

▲洗手不擦干，细菌繁殖快
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洗手能有效去除细菌，但却不能消灭所有细菌，如果随后不设法让手正确变干，残留细菌很容易在湿润环境中继续传播。很多家庭的毛巾都长期挂在阴暗潮湿的洗手间里，用这样的湿毛巾擦手，等于二次污染。建议家庭将毛巾挂在通风良好的阳台等地，还可以两条毛巾换着用。

【活动】
▲大众网第13批亮眼准分子激光近视团体手术定于11年7月4日-15日举行，手机杂志读者即日起可编辑姓名+电话+团体手术发送至1065868624或通过活动官方QQ（1732915575）报名领取优惠卡号。成功参与者可按3000元/人/双眼的优惠价格接受激光近视矫正手术。咨询电话：0531-85193703（详见大众网健康频道）。

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【饮食营养】
▲哪些果蔬农残少
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苦瓜、冬瓜因为病虫害少，农残相对较少；长在土里的土豆、萝卜、花生等农残也较少；樱桃、杏由于产在病虫害较少的季节，农药的使用也少；若苹果、梨等采用果实套袋栽培，农残可减少。

▲猪肝配黄豆，胆固醇不超标
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想吃猪肝，又不想胆固醇过高，可以将猪肝和大豆或豆制品一起烹调。大豆及豆制品中含有植物甾醇，其结构与胆固醇相似，能在肠道内与胆固醇抗争，减少胆固醇的吸收。大豆中的大豆异黄酮具有抗氧化、预防衰老、类雌激素样等作用。

▲根据体质选蛋吃
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同是禽蛋，食疗作用大不同：鸡蛋、鹌鹑蛋性平，能补气血、安神养心、不伤脾胃，一般人都适合，是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品；鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛；鹅蛋性温，能补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚者，天冷时食用能御寒。

【活动】
▲天王天后青岛演唱会周五开幕
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7月8日晚19：30，亚洲小天王周杰伦、嘻哈天王潘玮柏和百变天后蔡依林将携手震撼青岛，雪白歌姬许慧欣和微笑新女声袁咏琳也将助阵本次青岛演唱会。
演唱会总票房：青岛市南京路110号半岛都市报社一楼，电话：0532-80889990
青岛国信体育馆5号口票证中心（同安路入口）电话：0532-88616277
票务总代：大麦网（在线选座网址：http：//www.damai.cn/qd/）

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【每周靓汤】
苦瓜菠萝煲鸡汤
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材料：菠萝1个、苦瓜1条、光鸡半只、姜3片。
做法：
1.苦瓜洗净，剖开去籽和瓤，切块；
2.菠萝去皮、去钉，切块；
3.光鸡洗净，去头、尾，切块；
4.将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料大火煮沸；
5.改小火煲一个小时，下菠萝继续煲30分钟，下盐调味饮用。
功效：这款汤有消暑、解热、健胃的养生功效哦。

山东大学自考本科（实践）开始报名
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自考本科实践也称试点本科，是高等教育的一种学习形式，采用与正规本科生一样的培养模式。国家承认学历，符合条件的授予学士学位，且
大三即可考研究生、公务员、司法考试等。
自考本科（实践）有以下特点：
1.与专科相比，3年内就拿到本科文凭；与本科相比，可提前一年结业考研，节省时间和学费。
2.与成人本科相比，考试和学习内容相对较难，因此学历含金量也较高。
3.与自考本科相比，国考科目减少，毕业难度降低，同样能获得学士学位，与普通本科生一样可继续考研或公务员。
4.宽进严出，低分考生也能在名校接受大学教育。
现在，山东大学自考本科报名开始，根据高考成绩和报名顺序综合录取。学生通过齐鲁手机杂志预报名，可享受报名费优惠50元。
报名方式：发送姓名+联系方式，如“张三1380***8000”到1065868616，将有专门人员与读者联系，回答咨询。
报名截止时间：8月30日。

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【养生堂】
吃水果，你会挑时间吗？
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▲早上：适合吃苹果、梨、葡萄。早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
▲餐前：不能吃橘子、山楂、香蕉、柿子。这些水果如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛、恶心呕吐等症状。
▲饭后：适合吃菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝可增强消化功能，而饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
▲夜宵：可以吃桂圆。夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。 

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【时尚健康】
一天几杯咖啡适合你？
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咖啡有益还是有害？取决于你喝咖啡的数量，以及它对身体不同部位的影响。想做个咖啡达人，就来看看究竟喝几杯咖啡最适合。
1杯：保持血管健康、稳定血压、增强脑力，但别在下午4点以后喝，以免失眠；
2杯：预防记忆力下降和老年痴呆，不适合孕妇；
3杯：减少卵巢癌、胆结石风险，增加心脏病风险；
4杯：降低口腔癌、喉癌、结肠癌、乳腺癌和糖尿病风险，风湿性关节炎风险增加；
5杯以上：增加骨质疏松风险。

『娇丽芙-萃颜坊』护肤宝典
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夏季，晒后的肌肤不仅仅是变得暗红黝黑，大多数是晒的肤色不均，特别不容易恢复。防晒、美白的产品用了一大堆，但是效果平平，反而会更加敏感。
这类人群，首先要增加水分的补充，然后在护肤中减少美白的程序，增加一些刺激淋巴的按摩方式，排除一夏积累的毒素，同时要对受损的肌肤进行修复。
护肤建议：面部淋巴排毒按摩手法：
>>以锁骨，脸部和耳际交界处为重点，先从鼻翼两侧深而缓的按摩，一直到耳际，最后再由额头沿着脸庞两侧慢慢道锁骨。
>>以相同的手势由鼻子上达太阳穴，再由下巴往面颊处画圈，最后以手掌包住整个下巴，来回滑动至耳根处结束。
手法操作的基本要求：
>>保持动作和力量连贯性；
>>掌握好力度：操作时必须具备一定的力度和功力，指手法直接作用与体表的力，指维持手法所需要之力；
>>均匀：操作时动作幅度、速度的快慢、都必须保持相对一致。

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【运动健康】
蹦两小时就能轻两斤！
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在2008年奥运会上，中国首次获得了号称“空中芭蕾”的蹦床项目的金牌。但是你知道，金牌得主何雯娜是因为减肥而喜欢上蹦床的吗？据这位当时在控制体重的奥运冠军说：“蹦两个小时，轻两斤。”或许有所夸张，但绝非戏言。如果喜欢看动作电影，那么你也许还知道，那些空中打斗、腾空翻转的镜头也多是在蹦床上完成的。从李连杰到Carrie Anne Moss，好莱坞动作明星都是蹦床高手。
最新的研究发现，每天坚持做上下跳跃的人们，连最容易发生骨折的髋部的骨密度都能增加3%，这是因为在跳跃时，地面冲击力会激发骨质生成。而相较在平地上的冲击力训练而言，蹦床额外的好处就是降低损伤。弹性的蹦床能给予身体一个适应的缓冲过程，把对承重关节和脊柱的损伤减小到最低，还可以防止脚尖先着地冲击腿部使腿部粗壮的情况。
对于这样新鲜的运动，你有兴趣尝试一下吗？

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【小贴士】
被蚊虫叮咬后如何止痒
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1.浓肥皂涂抹可迅速止痒；
2.涂点氨水止痒；
3.芦荟叶中的汁液止痒；
4.将阿斯匹灵药丸磨碎和水涂抹在伤口上，也有消炎消肿功效；
5.万金油和盐的涂抹，可让局部麻醉并舒缓神经，减轻痒的感觉；
6.用盐水涂抹或冲泡痒处，这样能使肿块软化，还可以有效止痒。

【今晚去哪吃】
▲肴源家常菜
特别推荐咸肉皇、肴源小炒、自制熏鱼等私房菜肴。凭手机杂志来店享受菜品九折优惠。
地址：解放路18号（公交总公司南邻）
抢座电话：0531-88520387、88529387

▲圆缘园
圆缘园时尚餐厅花园路店，特色推荐冰爽珍珠奶茶，凭手机杂志点商务简餐，可享冰爽茶类和杯装热奶茶类半价优惠。
地址：济南市历城区花园路111号
电话：0531-88015555

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【星座密语】
12星座下半年运势排行榜：
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小心健康：射手座、天蝎座、狮子座；
财运好转：狮子座、射手座、天秤座；
最最好运：天蝎座、处女座、狮子座；
桃花最旺：摩羯座、巨蟹座、处女座、天蝎座、金牛座。

▲7月7日下午，大众网名医大讲堂为大家讲解有关“唇腭裂二期的修复治疗”，主讲人为山东省千佛山医院整形外科主任王彦。读者可发送您的姓名和问题到1065868625向专家提问（回复短信免费），详见大众网健康频道。

【今日获奖读者】
1367****726（烟台）
1519****451（临沂）
以上两位读者，请在7日内查收10元话费奖励。欢迎读者朋友踊跃为本刊投稿、挑错、提建议，我们将每日选取两名进行奖励，每人获赠10元话费。参与方式：发送内容到1065868666（短信费0.1元/条）。

【笑话】
少林寺的藏经阁失火了。结果烧毁了很多经书，方丈不禁失声痛哭起来……小和尚不知道方丈为什么哭，便问了起来：“方丈何患难忍啊？”方丈继续哭曰：“老衲痛经啊……”

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执行主编：戴兵
责任编辑：殷美玲
本期编辑：王锦川
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