洋快餐本土化肯德基卖油条

　　肯德基的本土化不是简单克隆国内产品，他们的油条是自主研发出的新品种。肯德基此举一方面是为吸引更多的中国顾客，另一方面是要抢占早餐市场。


　　从１月２１日起，著名的“洋快餐”肯德基，在中国各地餐厅同时推出中华传统食品——油条，不添加明矾，售价每根３元。
　　肯德基做出如此动作，不仅仅是在为它的食品系列增加新的成员，更重要的是它要打开早餐市场，进军传统的早餐行业。有专家认为：肯德基此举一方面会吸引更多的中国顾客，另一方面有可能要在早餐市场占据一份额。
　　油条不添加明矾
　　据称肯德基新推出的油条经历了一年多的研发测试，采用精选优质植物油，不添加明矾，香酥味美有嚼劲，所以肯德基给这款传统产品起名为“安心油条”，它将作为肯德基早餐长期产品保留。这次推出油条后，已经使肯德基早餐餐牌上具有本土化特色的长期产品达到了四种：它们是皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、牛肉蛋花粥和安心油条。
　　百胜餐饮沈阳有限公司相关负责人说，他们已经出品的具有中国特色的蛋花粥等粥类，可以搭配油条食用，这样也会符合中国消费者的口味。这位负责人还说，此后每年，无论肯德基早餐，还是正餐，都会推出一定数量符合中国消费者口味需求的本土化产品。
　　３元一根“很暴利”
　　３元一根的油条价格贵不贵？
　　不少网民认为，肯德基油条“很暴利”。据人民网专门针对此事进行的民意调查显示，大多数网民支持肯德基早餐卖油条，但同时也有８成多网民认为该产品价格定位偏高。投票结果显示，希望肯德基早餐卖油条的占了４８．４％，不希望的占了２３．２９％，认为肯德基的油条价位应在３元以下一根的占了８５．４％。国内另一知名快餐永和大王的油条目前售价为３到４元。
　　记者在沈阳市政府旁边的一家肯德基店随机采访了几个正在用餐的年轻人。他们说，按照现在中式餐厅或饭馆的油条价格，它显然贵出了３倍以上，但如果质量好、分量大，也许会被人们接受。