2014年04月22日 10:30 来源：凤凰资讯
4月21日消息，北京，网络上“西安交大毕业 4名IT男改行开店卖肉夹馍日进万元”的消息疯传，记者专程赶赴北京一探究竟。店面4月8日正式开业，选择五道口，就是因为这是一个繁华地段，人流量非常大，而且IT行业居多。“我们也没想到，开业第一天就很火。”孟兵说。他们这个团队另外几位创业者和孟兵一样，也是西安交大本科毕业。此前，几人均在BAT（百度、阿里巴巴、腾讯）互联网公司工作，是IT人。身为名牌院校毕业生，并在大型互联网公司工作过，为什么要辞职做一个看起来技术含量不高的餐饮小店呢？孟兵说，他毕业后，在深圳腾讯工作第6个月的时候，就萌生了辞职创业的想法，当时被父母制止了。后来跳槽到百度工作了一年。经过半年的研发，用掉5000斤面粉和2000斤肉料，他们终于研制出“西少爷”特有的配方和流程，利用电烤箱即可完全还原出肉夹馍的香酥口感。“我们的目标不是做个小店、卖个馍，赚个生活费这么简单，或者攒钱买个房子，我们的人生追求没有那么狭隘。我希望自己做一些对得起这一生的事情。精彩地活着。现在创业，我们的未来有无限可能。”
