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在青岛崂山脚下的王哥庄街道，聚集了一大批靠卖馒头发家致富的民间面点师，他们手下的铁锅大馒头不仅是一种食物，也是一种传承和艺术。大家都说王哥庄不产麦子，但如今这里的麦香大馒头却成了王哥庄的一大特色。
村民：都说王哥庄的馒头太好吃了，可以吃出老家的味道。我觉得可能与咱们崂山的山泉水有关系。主要是这个馒头，全是人工使手揉出来的，所以馒头特劲道。
老百姓做面塑，因为几百年，把中国传统文化面塑那些艺术传承下来。
快过年的时候，都已经抢购一空了，比如说像台湾、东南亚的一些华侨会来买这个馒头。就是这个馒头实际上是一种文化符号了，传承着中国的面食文化、面塑文化，甚至一种乡情。（央视记者 赵微 李冰琦 李向伟 矫健 杨礼波 钱子琦）
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