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民以食为天。但受到全球气候变化、俄乌冲突、国际供应链受阻等影响下,一些国家出现食物短缺和价格疯涨,从小麦到生菜,在21世纪的今天,即便是发达国家的民众,也遭遇了为“食”所困的窘境。
这场食物危机,是否会影响你我的餐桌?
资料图:一位印度农民收割小麦。
民以食为天。但受到全球气候变化、俄乌冲突、国际供应链受阻等影响下,一些国家出现食物短缺和价格疯涨,从小麦到生菜,在21世纪的今天,即便是发达国家的民众,也遭遇了为“食”所困的窘境。
这场食物危机,是否会影响你我的餐桌?
资料图:一位印度农民收割小麦。
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