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网购中药保健品须谨慎 途中受潮、暴晒缩短保质期
2015-01-04 17:20:00来源：滨海时报
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“为图个新鲜的口感才买的自制固元膏，没想到，开封后已经化成了一团。施惠斌指出，一般来说，中药材经过严格工艺的烘焙后，由于失去了水分，其保质期会延长一些，但是绝对不会无限延长。
“为图个新鲜的口感才买的自制固元膏，没想到，开封后已经化成了一团。”在开发区工作的周女士近日向记者反映，在“双12”网络购物大促销中，她花66元买了一份自制固元膏，可没想到快递变慢递，经过近半个月她才收到。“固元膏化成一团，不知道对品质是否有影响。这样的固元膏还能吃吗？”周女士问。
针对周女士的疑问，记者咨询了泰心医院营养科主任施惠斌。施惠斌告诉记者，由于快递时间过长、运送途中的冷链不完善，固元膏里的阿胶、红枣都已经严重氧化，不但失去了养生价值，已经氧化了的食物也容易对胃肠功能造成不良影响，建议周女士不要再食用了。
施惠斌指出，一般来说，中药材经过严格工艺的烘焙后，由于失去了水分，其保质期会延长一些，但是绝对不会无限延长。不过，不同的药材，保存条件、保质期均不同，如果受到潮气影响，同样会引起变质，甚至导致食用者中毒。对于网络上自制的固元膏等养生保健品，由于经过二次加工，加上运输途中可能受潮、暴晒，保质期会出现明显缩短。因此，消费者在网上购买中药保健品时，应该格外谨慎。
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责任编辑：韩伟
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