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　     您的位置： 大众网首页 -> 小记者 -> 小记者2004年第11期 

 　

鲁泉村：以泉水的名义
文/文欣
2004-12-06 11:42:15　

　　英雄山下的那条林阴道是济南最浪漫的一条路了吧，因为亚洲杯的缘故，最近又在四周加了许多绿地与花园，更见雅静。
　　借着亚洲杯开幕的日子，这家鲁泉村炸酱面馆风风光光地开了业，在这个美丽、浪漫的地方又增加了一点灯红酒绿。
　　店里是典型的中式装修，我们已经司空见惯了，不必多说。最有特色的是店主人把所有的包间都冠以济南的名泉，借着泉水的名义，让每一间屋子都有了一股灵气。因为是济南的爱泉人，老板连店名也加上了泉的名字，让南来北往的客人感到一股扑面的泉水气息。
　　虽打的是炸酱面馆的牌子，窃以为这家店的鲁菜做得比面更漂亮。大厨吸取了新式上海菜、杭州菜的做法，适应现代人喜甜厌咸的口味，将鲁菜进行了改革，虽然还是那些菜名，却是另一番滋味。价格属于中等，一大碟子古法茶香虾才不过二十几元，都是一些家常菜，适合一大家子团园时热热闹闹地吃。
 

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