年夜饭的老味道
2008-02-11 09:07:00 作者:王如林 来源:大众网--大众日报 |
老人们大都喜欢忆苦思甜，尤其喜欢向晚辈诉说过去生活的艰辛与不易。过年了，一家人难得聚在一起，大年三十的年夜饭，往往就成为一顿忆苦思甜的饭。我们家也不例外。
三十晚上，酒过三巡、菜过五味，爷爷的话匣子就打开了。“我年轻的时候，国家正在打仗，一家人提心吊胆，最大的心愿就是能平平安安过个年，哪能想到有今天的太平盛世啊！”与爷爷不同，父母这一代人不再担心国家和个人的安危，他们对于年夜饭的最大期盼是“吃”——吃点平时吃不到的好东西。在那个物质匮乏的年代，对他们而言，年夜饭是饱口福的最好机会。“一到除夕，我们就都坐不住了，守在灶边上，等着能吃到一块肉。”妈妈说。每当这个时候，爸爸当年为了啃没煮烂的猪蹄而崩掉两颗牙的糗事，照例会被大家拿来当“下酒菜”。到了最后，这场忆苦思甜的年夜饭就成了我和表弟的“思想教育饭”，“现在日子多好，天天都像过年。你们一定要珍惜，不能因为生活好了就不知道节约了。”
话是老话，几乎每年都要听一遍，但每次听都会产生不同的感受。老人们朴实的话里，清晰地展现出了国家发展和社会进步的脉络。现在老百姓的日子越过越富裕，不再为吃穿发愁，年夜饭的主题和意义也在发生变化。人们对于过年吃什么已经提不起兴趣了，在乎的是感情的交流。
一家人借着过年的机会坐在一起，拉拉呱，谈谈心，倾诉自己的思念，感受亲情的温暖，才是大家对年夜饭最大的期盼。
听听过去，看看现在；对比老人，想想自己。忆苦思甜，可以让我们更加清醒地认识社会、认识生活。我们有理由珍惜现在来之不易的好日子，更有理由对未来抱有美好的期望。从这个意义上讲，忆苦思甜的年夜饭是最香的。
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