春节即将来临,喜好美食的人们都准备为自己和客人烹饪出美味大餐。自然,节日用油也都会比平日多很多,从而大大增加冠状动脉疾病、糖尿病和肥胖症的几率。
许多人倾向于吃更多的动物性食物,吃一些精粮细粮,一方面,这种不合理的膳食结构提供的能量和脂肪过高,对一些慢性病的预防不利;另一方面,也不符合联合国卫生组织关于膳食的“金字塔理论”。谷物对人体的营养是最基本的,而在日常生活中,现代人越来越缺少机会吃米糠等谷物。而通过吃谷物调和油,富含的亚油酸的玉米就可以降低胆固醇,对预防高血压,心血管病有着积极的作用,同时有效补充人体必须的营养。如福临门天然谷物调和油中就富含了人体必需的微量营养素维生素E、铁、锌,使日常膳食和摄入营养达成完美统一。过好节,用好油是关键。