大自助特推精拌野菜
　　汇集了巴西烤肉、小火锅、日韩式铁板烧、炭烤系列、海鲜、中西式热菜、比萨及各类西点的新闻大自助，一直以品类丰富著称，近日，大自助“堂拌吧”又新上“凉拌野菜”，一经推出，便广受好评——传统的蒜泥凉拌菜我们都吃过，若将天葵、荠菜、面条菜、水晶菜、茼蒿等８种野菜，加上柠檬汁、巧克力或者沙拉酱等调味品一拌，味道会顿时与众不同，营养丰富且颇具西式风味，这种时尚吃法恐怕只有在新闻大自助才能品尝得到；将传统的咸鲜凉拌野菜里加少许芝麻酱、花生碎和跳跳糖，便成了动感十足的“跳跳糖”凉拌菜，吃到嘴里既脆又软，为就餐平添许多趣味。
　　餐饮宴会新菜辈出
　　以“吃出健康”为主线，新闻大厦的大厨们最富创意，新菜辈出——“香柚鲜虾花”从口味上求突破，以晶莹剔透的泰国虾仁为主料，辅以桔皮末、柚子粒，色泽清透，入口虾鲜柚香，令人口齿生津。“碧脆飘鳕”则讲究色泽上的多变，绿色的芥兰、金黄的玉米笋、纯洁的鳕鱼，再点缀上一支通红的美人椒，一上桌便艳惊四坐，令人啧啧赞叹：一道菜即成一道风景。“回族小炒皇”、“闽南脆黄瓜”、“三色脆蜇头”，则汲取不同地方菜品的制作方法，形成新闻大厦独有的特色风味菜品，换个口味，品个新鲜。
　　大厨精心筹备年夜饭
　　年夜饭，庆团圆。新闻大厦经过精心筹备，特别推出８８８元／桌、１２８８／桌、１６８８元／桌到６８８８元／桌共７种价位的年夜饭套餐，每种套餐都注重营养搭配，高档菜精致、家常菜入味。以２００８元／桌×１０位的年夜饭套餐为例：鲁味的“清汤海参盅”、粤味的“豉汁蒸活鲍”高档滋补；时令风味的“腊八蒜爆螺片”、干香微辣的“湘西外婆菜”、经典鲁菜“淮山煲籽乌”以及湖南名菜“鸡汁脆笋”，荤素搭配合理，注重口味多变；“老醋拌蜇头”、“酱焖大鲢鱼”、“鸿运豆香蹄”都是新闻大厦历次美食节保留下来的点击率最高的菜品……值得一提的是“岁岁平安”，当长者用小勺将盛着银杏果的冰糖罐敲碎时，也给用餐的每个人送去“岁岁平安”的美好祝福，就餐随即掀起一个小高潮；而且敲碎的冰糖与银杏相融，使得菜品的口味更加甜润……新闻大厦还将为每桌客人赠送餐前糖果、小吃及“福”字一个；提前预订年夜饭套餐的客人每桌可获赠红酒一瓶、大馅水饺一斤；凡在除夕夜前来就餐的家庭，酒店免费为其安排拍摄全家福一张（７寸）。
　　除宴会包房，您还可带全家到新闻大自助吃年夜饭，菜品丰盛，能满足不同年龄层次的口味需求，除夕夜，新闻大自助价位将调整为９８元／位。年三十晚，大自助用餐不使用优惠赠券，不实行返券优惠（详情请见店内宣传海报）。
　　
　　★超级大自助餐厅，就餐形式轻松随意，２００余种菜品可满足您的不同口味需求，服务周到，午／晚餐６８元／位，还可得到１０元返券！
　　★新闻大厦精品面食正在热销中，６８元／箱，每箱有吉祥如意糕、长寿银丝卷、黍香黄米包、喜庆红枣馍等１０余种品类，选料精致、用料实惠、包装喜庆，是您走亲访友、商务走访、发放员工福利的最佳选择。
　　用餐预订热线：８６９９６８９９　８９９３６００３　８５１９３３６８
　　精品面食预订：８６９９０６５６　８６９９６８９９　８９９３６２１８