工地上“鲁菜”香
2008-06-01 08:58:00 作者: 来源:大众网--大众日报 |
本报记者 武宗义
连线时间：5月31日18时
连线地点：北川县擂鼓镇
被连线人：武警山东总队通讯干事潘明等
“可把你们盼来了，吃了十多天盒饭，实在有些受不了了。”晚饭时，吃着香喷喷的大米饭，就着红烧肉、炒圆葱、土豆炖肉等菜肴，中建八局的技术员王磊忍不住啧啧称赞，连连道谢。
“我们一行共11人组成了这支援建保障分队，包括3名专职后勤干部、7名炊事骨干和一名军队记者。”潘明告诉记者，由于灾区条件有限，我省对口支援绵阳灾区的援建队员，一直以来，大多靠吃火腿肠、方便面和从家乡带去的食物维持。时间长了，不仅对援建队员的身体不利，也会影响援建进程。为此，省武警总队调出了两辆野战炊事车，派遣了11人的炊事小分队前往北川援建工地，为350名工作人员提供后勤保障。这些援建队员分别来自中建八局、中国重汽等，已经连续在灾区工作了多日。
“我们是5月27日晚上6点从济南出发的，临行前，在济南采购了大量蔬菜和食品，包括5000公斤大米、1250公斤面粉和1.5万多公斤副食品及蔬菜”，潘明告诉记者，“一路上，我们历经了暴雨天、堵车，还有余震等多种困难。到达汉中时，奉命原地休整了半天。就这样，总共用了三天三夜，才终于到达了目的地——北川县擂鼓镇。”
尽管漫长的旅途使官兵们疲惫不堪，但当他们到达现场后，立即开展起了工作。武警总队后勤部军需处副处长孙贯川告诉记者，由于他们拉来的两台野战炊事车每次最多保障200人同时就餐，而在当地援建的工作人员有350人，一个炊事员平均要供应50人一日三餐的饭菜，劳动量之大可想而知。为此，炊事员们不顾疲劳，加班加点赶制食品。战士炊事员、一级厨师梅晓军说：“虽然条件很艰苦、工作量很大，一停下来，手臂酸痛难忍，但一想到是在为灾区人民作贡献，就有使不完的劲、用不完的力气”。
潘明告诉记者：“第一顿饭端到援建队员们面前时，大伙简直高兴坏了，说终于吃到家乡饭了，并说这是他们进川以来吃到的为数极少的热饭菜。”
据悉，野战炊事车到援建工地后，援建队员们的吃饭问题暂时告一段落，但不时落下的雨水，不时发生的余震，再加上堰塞湖问题，不免弄得人心不安。潘明说：“现在，这里又阴沉得很厉害，据天气预报，晚上又有大暴雨。好在，来之前，我们都准备好了帐篷，这样一来，吃住都没有问题。请山东父老放心，我们会保质保量完成任务。”
记者获悉，为了支援加快灾区安置板房建设，为援建队员提供强有力的后勤保障，5月29日18时45分，武警山东总队直属支队9名官兵又带两台野战炊事车前往四川灾区。眼下，他们正翻山越水，匆匆走在赶赴灾区的路上。 |
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